水友们看着罗德又拉又放,与鱼儿进行博弈,在某种时刻,他们露出仿佛罗德钓到的不是一条鱼,而是一条巨大的龙的错觉,尼玛,德哥钓条鱼也能这么精彩,也是没谁了,仿佛有种看好莱坞科幻大片的感觉,真他妈过瘾啊!
终于,藤条越来越短,河中的大鱼渐渐的看得清,一条不大不小的鱼被罗德猛地拉上来。
水友们心里拔凉拔凉的,卧槽,一条不大不小的鱼整的那么变态,德哥咱能不能要点脸啊?
罗德抓住那条鱼,似是知道水友们有怨言,笑了笑,“你们一定以为这条鱼比较小,但我要告诉你们,你们错了,这条鱼至少有六斤。”
水友们惊呆,六斤?德哥能不骗人么?不大不小的鱼怎么可能会有六斤啊?
“这是一条鲮鱼。俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘。”
鲮鱼吻圆钝,口向下,体形侧扁而长,虽然外形有些像鲤鱼,但其体长是体高的2.5—3倍,比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短,与鲤鱼的触须有明显的区别;体色青白,有光泽,腹部银白,颜色较淡,鳍青灰色,但末端呈赫红色,成鱼体重1—4公斤,也有8公斤左右的。”
罗德似是让水友们震惊,死死地抓住鲸鱼不让它逃进水里,举着它到屏幕前,“你们看,现在是不是很大?”
这一看水友们都傻眼了,竟然有猪腿那么大,握草,德哥赚大发了啊!尼玛,德哥运气还是那么好,服了。
“鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。家里烹制鲮鱼时,千万不能放姜。”
有些水友没有做过饭菜当然不知道其中原因,询问着:
“为什么啊?放姜不是去腥么?”
“对啊!德哥不要卖关子了,继续讲。”
“快说快说,听着呢!”
罗德笑道,“呵呵,因为姜会使鲮鱼产生霉味,姜虽然不能放了,可放少许陈皮来提鲜。但在我这里没有那么讲究,大家也看到了,我大多时候是放进罐子里煮或是烤。”
水友们这才恍然大悟。
“另外,鲸鱼其味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经有益气血,健筋骨,通小便之功效。治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱,好处多多啊!而且,鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。”
“所以,多吃鲸鱼还是有好处的。但你要是对鱼有过敏,当我没说,你只能放弃这道鲜美的菜了。”
水友们一愣,还有吃鱼过敏的?不可能吧!
有个水友缓缓地跳出来说道,“咳咳……德哥说的就像是我这种类型的人,真他妈服了,不能吃鱼,不能吃虾,人生好痛苦啊!我活着还有什么意思?扶额笑/扶额笑。”
水友们落井下石,调侃着:
“我去,真的有啊?兄弟你可真是可怜啊!”
“兄弟挺住,吃不了至少可以看我们吃啊!”
“哈哈,楼上太狠了吧?不过海鲜是真的好吃。”