陆驰看着天真无邪的萝莉,忍不住摸摸她的脑袋,笑着说:“有哥哥在,保证做出让你满意的生日蛋糕!”
“真的吗?就是不知道今天大姐和二哥会不会回来,他们已经好久没回家了,估计都忘记今天是他们生日……”萝莉嘟囔着嘴巴,看起来很委屈。
“哥哥姐姐是双胞胎?”陆驰已经开始忙活起来,从冰箱拿出四个鸡蛋,娴熟的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个玻璃容器中。
“姑娘很可爱,萝莉我喜欢!”光幕中的若仙已经把糖放入蛋清中,用打蛋器开始搅拌加了白糖的蛋清。
“妹妹,你来搅拌蛋清,这样顺时针搅拌……”陆驰一手端着容器,一手拿着打蛋器,示范给萝莉。
“哥哥有自动打蛋器,为什么用手动的?”萝莉手扶着被陆驰放在吧台上的容器,一手接过打蛋器好奇的问。
“因为手动搅拌能让蛋清和糖更好的融合!”陆驰学着若仙的话回答着萝莉:“要用心哦,蛋糕中会有你用心的味道哦!”
“真的吗?”萝莉将信将疑,不过还是用心的搅拌着。
“哥哥从不骗人,加油哦!”陆驰鼓励着萝莉同时
“好吧,可是哥哥为什么要往里面放柠檬汁啊,会不会酸?”萝莉很认真的打发蛋清,更是难掩自己的好奇之心。
“因为……”陆驰哪里知道为什么,只好求助于光幕中的若仙。
“因为加柠檬会更好吃!”若仙嫣然一笑回答。
“真的吗?”陆驰不会相信若仙说加柠檬会更好吃,不过还是对萝莉这么解释一句,自己打发着加了糖的蛋黄。
“哥哥我的手好累啊,都酸了……”萝莉毕竟是个孩子,即便是大人打发蛋清至发泡,凝结成奶油一般都不容易,可惜陆驰哪里会知道这些。
“换我来吧,你休息会儿……”陆驰拿过容器,打蛋器,学着若仙的样子,顺时针快速搅拌起来。
“哥哥好厉害,哥哥最帅!”萝莉在一旁看着,欢欣雀跃的拍手鼓励着陆驰。
“若仙,还要多久,我手都酸了,你看这才起泡泡,完全达不到你那种状态!”陆驰看到在若仙的搅拌下,蛋清与糖已经完美融合,而且已经成了奶油状。
“驰,想做出美味,就要有所付出,要用心,不然只是按照菜谱步骤是永远做不出美食的!”若仙一边继续搅动,一边解释给陆驰说。
“用心?”陆驰难以理解用心两字,不过还是用力的搅拌着。
“驰,你用的是蛮力,要有技巧好不好?”若仙对陆驰说着窍门。
“好吧,那我试一下!”陆驰慢慢领回着若仙的话,继续搅拌着,不过却不在用那么大的力气,这样反而速度有所加快,手也没那么酸痛。
“不错哦,孺子可教,驰哥哥好帅!”若仙微微一笑,倾国倾城,好在陆驰有意识躲过,不然难以自制,当着萝莉流鼻血可不好……
陆驰完全没想到做蛋糕如此麻烦,用几只蛋,多少糖,多少奶,多少油都需要准确无误,而且还要掌握好烘焙的时间,温度,每一步都不可以马虎,精确无误……
“早知道打发蛋清这么麻烦就用自动打蛋器了,手动的……我手和胳膊都是酸的!”当已经烘焙好的蛋糕出炉,陆驰虽然嘴上抱怨,心里却莫名多出成就感。
“别开心的太早,接下来的步骤也很重要!”若仙忽略陆驰的抱怨,感受着他的成就:“我们一起给蛋糕上奶油吧,记得要涂抹均匀呦!”
“哥哥我也要和你一起抹奶油好不好嘛?”一旁的萝莉看着蛋糕出炉,已经到了涂抹奶油的阶段,又一次跃跃欲试。