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第四十七章 刘小英的小生意

晒菜干首先的材料就是那些长得正鲜嫩的小菜,小菜从地里摘下来,清洗干净之后,放在开水里氽到菜叶变色,然后再快速的捞出,放在竹帘上晒,晒到七成干的时候就要换到阴凉通风的地方继续阴干,这样晒出来的菜干才能保证味道好又营养足。

说着简单,但是做起来就不大容易了。又要摘又要洗还要氽,做得少还就罢了,就只麻烦那么一下子。现在刘小英是想做了卖的,那么做少了就赚不回本钱。但做多了,又要担心没地方晒。还好今年起新房子的时候,将屋前那一块地都修成了水泥场地。只要架上长凳子,铺上竹帘子,就能晒菜干了。

夏天苍蝇多,刘小英又是个爱干净的。见不得苍蝇在菜干上爬来爬去,于是刘小英就想了一个办法,在竹帘上加了一层蚊帐,这样一来,不光太阳也能晒到,而且苍蝇还沾不到。这样也算是满足了刘小英的一点小想法了。

开始晒菜干之后,林双就不再往外头跑了。天天跟着刘小英。刘小英下地菜菜,林双也是跟一起菜,一开始还有点手生,但没多长时间林双就很有眼力了。什么样的菜可以摘了,什么样的菜还要长两天,什么样的菜已经老了,林双一看就明白了。

“妹妹,你在哪里?我看不见你了。”豆豆站在田埂上喊。林双正在跟着刘小英采长豆。长豆架子一搭,长豆再一长,不仔细看,真的找不到林双这个小豆丁。而且林双采长豆,只采得到下面那一部分的长豆,上面的她实在勾不着。

“我在这里呢,你有什么事吗?”林双从长豆架子边上跑了出来。豆豆看到林双了,就跟着一起过来采长豆了。只是豆豆采长豆就是一个来捣乱的。

林双看豆豆采的长豆直接就不要他采了:“你去田埂上玩一会,我再帮姆妈采一会就回家了。你采的长豆要么太老,要么太小,都不好。”

豆豆也觉得自己采的长豆和林双采的不一样。于是就自己跑田埂上去了。“妹妹,你采快点。我带你去玩!”豆豆想带着林双去河边钓龙虾。

“晓得了。你再等我一歇阿!”林双加快手上的动作,不一会的功夫就将她负责的那一部分给采摘好了。将东西都放进自己带来的小菜篮子里。

“姆妈,我先和豆豆两人拿菜抬回去了!”

“晓得了,你去吧!”刘小英也快采摘结束了。长豆已经采过一批了,这一次没有多少新长成的。刘小英决定一会再去割点苜蓿叶,这个苜蓿叶晒干了,吃馄饨的时候用苜蓿叶加猪肉做馅,香的不得了。爱吃这一口的人也多得不得了,所以多晒点苜蓿时的菜干绝对是有人要的。

林双和豆豆两人担了小菜回家。然后林双就让豆豆拉了走了。出去的时候,林双顺手拉了一顶草帽。林家姆妈讲了,小姑娘也变大姑娘了,不好再一天到夜晒太阳了,晒得么么黑了,将来实来难看。于是林双的爱美之心就这么萌芽了。

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