“随风潜入夜，润物细无声。”是四月的雨，悄然入夜。

“风如拔山怒，雨如决河倾。”是六月的雨，风声雨声雷声，声声入耳，雨水是决堤的河水，汹涌澎湃。

昨晚徐长生睡下后被轰鸣的雷声吵醒，天空像是被一层厚厚的幕布遮盖，六月的雨很像是凶狠的强盗，夜半时分闯入院中，电闪雷鸣，风雨交加，拍打着窗户瑟瑟作响，蛮不讲理，肆无忌惮，走的时候还留下一片狼藉。

江北市处在南方，每逢夏季，雨水瓢泼而已落，早就习惯成了自然，虽然比不得东京，可这座城市的排水系统也是十分完善，下再大的雨，也没有太大关系，反而消减了几分夏季的躁热。

“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜，风雨不动安如山！呜呼！何时眼前突兀见此屋……”

徐长生脑海中想起这首诗词，换做几百年前，一场狂风暴雨过后，不知道会吹破多少茅草屋，损毁多少庄稼作物，如若洪水决堤又不知道多少流离失所，那时的人，在天灾面前实在渺小的可怜。串成线的雨水从破洞落下，漫漫长夜不知道何时能够熬到天亮？

那时的条件能有如今十分之一，相必也没有那么多忧国忧民的诗人了吧。

生在当下，也是一种幸运。

起床，推开门

雨后的空气越发的清新，就是可惜小院里的被雨水打落一地的桃花，院子里种的蔬菜也被冲的东倒西歪，因为是青石地板所以倒也没有满地泥泞，花瓣落在石板上清扫起来倒是方便了很多。

徐长生拿着扫帚正在打扫，屋内赢胖子的呼噜声大作，昨晚的狂风暴雨对他似乎没有丝毫的影响。

下雨天，睡觉更香这句话果然没错。

整理完小院，肚子“咕咕”的叫了起来，徐长生打算做小笼包，小笼包最早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”，传说又由“灌浆馒头”之名演变而来，徐长生却是近代才学会小笼包的做法。

从厨房的柜子里拿出一袋白花花的面粉，倒在盆里，小麦的香气扑鼻而来，还带着麦粉淡淡的甜味。

揉面是一个细致活，直接关系到食物的口感，面粉倒在洗净的面盆里，放入酵母粉，慢慢加入温水，慢慢的揉推着，最后揉成一个大面团。

放到一旁发酵，

趁着发酵的时间，挽了挽袖口，开始处理昨晚回家时买的五花肉，肥瘦均匀，厚薄适中，猪皮已经剃除过了，徐长生提前和卖肉的刘叔打过招呼，肉是刚杀的猪很是新鲜，比起超市冷冻过口感要好上很多。

“哒哒哒”很有节奏的剁肉声响起，砧板上的五花肉被剁成肉丁，随后熟练的加入生抽，老抽，搅拌均匀，放入葱姜末，食盐，胡椒粉，搅拌入味。

发醒好后，修长白皙的双手，放到雪白的面团中很是赏心悦目，把发面团分别一个个等量大小的小面团，过程中徐长生加入了一点小苏打，可以中和面粉发酵后微微的酸味，然后拿出擀面杖。

徐长生的动作不急不缓，用擀面杖擀平小面团，心急吃不了热豆腐这个道理徐长生还是明白的，做起来格外的细致用心。