泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 绝品女婿 > 第69章 恩威并施

第69章 恩威并施

夜里十一点,送走最后一桌客人之后,饭庄所有人全都聚在收银台周围。

江若影坐在电脑前噼里啪啦的计算着数据。阳博拉来一把椅子坐下,晃着二郎腿儿,优哉游哉的叼着烟。孙鸣搓着手,在收银台前不停的溜达着,时不时的催问着。

厨师和服务员们则在收银台外围成一圈,满心期待的盯着江若影。

从有龙驭饭庄那天开始,生意还从来没像今天这么好过,所有人都想看看“累死累活”一整天,饭庄究竟赚了多少钱。

啪啪啪……

江若影最后敲了几下键盘,停住了。

“多少?”孙鸣立刻往收银台上一趴,抻着脑袋急急问道。

“脖子都伸这么长了,你不会自己看?”江若影咽了口唾沫,白了孙鸣一眼。

“你就说嘛!屏幕反光,我看不见。”孙鸣催问着。

江若影狠狠瞪了他一眼,没有搭理他。

孙鸣忽然反应了过来,顿时,一脸的讪讪。

激动过头了……

对任何一个饭店而言,营业额都应该是机密,怎么能当着所有员工的面儿问出来?而且还是当着阳博这个大股东的面儿……

“江经理,算出来了吧?说出来,让大伙都听听自己的劳动成果。”阳博笑道,夫妻两个人的小动作都看在他眼里。

阳博发话了,江若影就不再抻着了,她长长吐出一口气,做了个深呼吸,努力让自己的情绪平静下来。

“中午来了四十八桌客人,晚上来了七十九桌,一共一百二十七桌,最高消费三千二百六十,最低消费二百八,今天的营业收入是……二十二万七千四百三十。”

哇!

人群瞬间炸开了锅。

一天二十二万多……这在以前,想都不敢想,今天,却变成了现实!

这一切,全都要归功于阳总!

大河水满小河涨,以阳总的性子,饭庄赚了钱,绝亏不了我们!

“毛利率是多少?”阳博朗声问道,压过了人群的喧嚣。

这个也问啊?

这不等于把饭店赚了多少钱直接告诉员工了吗?

稍稍有点儿常识的人都能自己算出来。

江若影一怔,却见阳博不动声色的冲自己点点头,便心一横,直接说了出来。

“咱们的菜价有些偏高,毛利率应该在百分之七十到百分之八十之间。”

“什么?”

“天啊!”

“我滴乖乖……”

……

人群又一次炸开了锅。

饭店的毛利率一般都在百分之五十五左右,能过百分之六十的少之又少,龙驭饭庄的毛利率居然接近百分之八十!

这还不是关键,关键是这么高的毛利率,还是顾客盈门!

“我说的只是毛利,净利润远没有这么高。”江若影提高了嗓门儿,“你们也都知道,咱们饭店一直在亏损,刚刚装修,又花了不少钱,再加上,阳总给厨师开的工资远高于行业平均水准,咱们饭店占地面积又大,各种附加费用是普通饭店的好几倍,综合算下来,纯利率并不比别的饭店高多少。”

江若影这是在补救呢!

阳博已经把“家底儿”都抖落出来了,正所谓利欲熏心,闹不好,团队就不好管理了。

饭店刚刚有了点儿起色,这个时候可不能自乱阵脚。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
擅作主张爱上你本喵除了躺平也略懂权谋小小侠女探诡案孟遇安传奇云深遮月明七零军婚,颠疯卷死对照组渣夫别虐了,夫人已改嫁秦家太子爷全家穿越之一家三口齐奋斗长姐不为母穿唐后,和亲公主苟命日常
网站地图