铁铲子来回翻炒着,不等花生变色,苏钰手法利索的将花生米盛了起来,利用花生米本身的余温再熟一会儿。
碗底铺了晨起剩下的膜,一会儿花生米上的油被那膜吸了大半。
这边再放葱花蒜瓣,切了两条丝瓜,又从大灶上炖的鸡肉里,舀了一勺子鸡汤。
待丝瓜变软了,点上些许的盐星子,再弄了点儿红薯粉勾了点芡。
丝瓜摆盘,再淋上芡汁,普通的实话变得晶莹剔透,仿佛拎上来了琼浆玉液。
这边各种蔬菜也都沥干了水分,该切的切,该撕的撕,找了一个大大的容器,将左右菜都放了进去,又将炒的香香脆脆的花生米放了进去,
红红绿绿的,看起来极为有食欲。
起锅,油里放了葱末姜末炝锅,又放了酱油,白糖,还有刚刚剃下来的鸡腿肉,切碎了也倒了进去。
锅里咕嘟咕嘟冒泡,酱汁变得粘稠捞出,倒在那一盆子蔬菜上。
一份养生时蔬大拌菜呈现在眼前。
最后,苏钰又用剩下的蒜瓣,做了一盘蒜蓉小白菜。
虽说三个都是素菜,却和原来的素菜味道截然不同。
王氏在屋子里躲懒,都被这味道给吸引出来了。
她是料定了苏钰不会做什么上得了台面的菜,把这活计丢给她,肯定会搞砸了,到时候让老太太狠狠而收拾这丫头一顿。
这会子咋这么香?
桌子摆开了,菜也上了桌。
如若不是苏钰张罗了这几个菜,恐怕这桌上就显得寒酸了。
一众人上了桌,明明是感谢云清逸的恩情,不知怎的,那墨衣男子却坐在了主位。
卫峥站在他身后,随时伺候。
云清逸则坐在左手边,再顺下来就是秋满仓,秋满谷。
破旧的圆桌,空了大半,可即便是这样,女眷也是不能上桌的。
苏钰将菜刚端到门口,就被王氏一把抢了过去。
真要是做了啥好吃的,她可不能让那死丫头抢了功劳。
“这是啥菜?”
“大拌菜!”
王氏狐疑的看着一盆菜,跟她摆出来时候差不多,也就是洗干净了点儿。
“你鼓捣半天,就鼓捣出这么盆玩意儿?”
“对啊!”苏钰答道。
“哈哈,那还是你端进去吧!”王氏又把盘子递过来。
这东西端上去,老太太不急了才怪呢。
她可不帮苏钰顶这个雷。
苏钰服了。
整理了一下头巾,接过了盘子。
一盘花花绿绿的东西,秋满谷也看着不妥了,“小玉,这是啥?”
“花开富贵?”
“是啊,这里有花生,这苦菜也叫做开苣,富则是这黄瓜与萝卜,这黄金罗缎,岂不是富贵之意?我还在这大拌菜里点了一些桂花香酒,更加提香入味,这就是正儿八经的花开富贵啊!”
苏钰的解释,将所有人的注意力,都集中在了她的身上。
就连那一直冷着脸的墨衣男子,暗紫色的眸子里闪过一丝不易察觉的波光。
云清逸则不吝赞赏的点着头,温润的嗓音好听的很,“姑娘有心了。”