泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 请记得你们的世界我曾经来过 > 026 蒲草青青——那时候的我们

026 蒲草青青——那时候的我们

“你还没吃饭吧?”

“没呢。”

“来吧,我知道一家新开的面馆。”

“好的。哪儿?”

“电子机械大厦。”

“那就一会见。”

几分钟后,18:50的时候,李珞珈已经到了那个位置了。

最近经常去各个电子城,所有中关村区域在电子城或者写字楼的美食小店还是比较了解的。不过这个面馆倒是没有留意。

现在可以看到,电子机械大厦座底商是美食区域比如川渝美食和麻辣烫之前留意过,鸿毛饺子则是曾经吃过,而饺子边上有个面馆,招牌是“即品”,但是“担担面”三个字却比较小打个比方吧,在全景地图上,如果可以看到这家店的话,可以说根本是看不出来是做什么的店。当然,人类的眼睛像素是特别高的。现在的李珞珈一到这个位置就看到了这个面店了担担面。

李珞珈打过去电话才知道,原来人已经在里面等着了。

小店是在地下一层,一开始不知道怎么去下面,然后就发现了有个露天的小楼梯通可以通到下面去的,在寸土寸金的中关村地带,不过这种小楼梯还是显得忒过于狭小。

门口设计也是的,好像不是为了方便进出而是用于防盗的,打开很是费事。进到里面,发现店很小,可能是座位摆放的问题,也确实坐不下多少桌人现在就没坐特多人,就感觉比较拥挤,比较闷,还有人点餐和进进出出的,可能是因为中午11点到下午三点都是饭点时间。李珞珈朝着跟他打招呼的两个人走过去,她们好像已经在里面坐了有一会了。

“你们这么早吃晚饭呀?”

“不早了。忙忙着就饿了嘛。”傅丹欣说。

“嗯,放假之后突然就忙了。”张月影说。

“整整忙了一周了。”傅丹欣说。

“我差不多都是回去才吃饭。”

“发现了一个吃饭的好地方,就喊你来了。”张月影说。

“嗯,是啊,这儿挺好。”

“点餐吧,别光顾着说话。看看吃啥?”傅丹欣说着把菜单递给李珞珈。

“我们点过了。”张月影说。

“担担面,差不多都有红辣椒油啊。”

“还好吧,不是特别辣。”

“看我们点的,我的,这个丹点的。”

“你点的不辣,清汤面呀。”

“是啊,月影点的这个,你也可以点个。”傅丹欣点着菜单图片说。

“上面这个菜好。”

“嗯,特别美观、清秀的那种。”

“我看到菜谱上有炸酱面,我要炸酱面。”

“炸酱面不咸吗?”

“当然不咸啊,我平时不怎么吃盐。”

“不吃盐?”

“嗯,平时吃酱、甜面酱、番茄酱。”

“你吃的酱也是偏酸甜的那种。”

“你们真是的,即品担担面,偏偏都吃别的。”

“担担面看着就特别辣。”

“即品这个名字好啊。”

“谐音极品。”

“用个时髦的词叫奇葩。”

李珞珈走到了点餐窗口,点好,付钱,就回桌坐等吃饭了。

“担担面,源于四川。”傅丹欣指着菜单上面的简介位置说,“你看。”

上面写着:担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。

“嗯,怪不得我看图片就跟山西臊子面差不多,蜗牛他们老家就是这种,当然面条不一样。”

“到了北京都要改良一下。”

“不过南方的菜品都比较精致。”

“做个面都这么讲究。你看,挺费事的。”

李珞珈认真地看着,这时候三个人的面都送过来了。

担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中,把猪肉剁成绿豆大小的颗粒,锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,直到配料呈金黄色。

“这么做,等弄出来都没胃口吃了。”

“开玩笑,这么讲究做出来的是美食。一点不费事糊弄一下那叫糊口。”傅丹欣说。

“其实简单一些好:吃饭是为了活着,活着不是为了吃饭。”

“我可不喜欢这么费事。”张月影说。

“所以你去再多地方吃再多美食最后还是只能算个吃货。”

“汤好烫!凉凉再吃。”

“当然不急,吃之前先拍照。”

“摆的跟艺术品一样。”

“我这个真好看,鸡蛋分成两半、胡萝卜片和菜都漂着。”

“我这个颜色最好。”

“是,最鲜艳。”

“我要都拍下来。”

“你手机咋看起来好厚,我记着挺薄的呀。”

“是这个壳看起来才厚。”

“去掉手机壳好薄呀。”

“比下看你们谁的手机薄。”张月影把它和傅丹欣的华为放在一起。“跟6一样。”

“我都感觉我这手机是山寨的呢。华为手机真上档次。”

“我这个也就买三个月,6当时宣传是最薄的手机。”

“之前我也想买华为,后来看小米性价比高,不过我这后盖壳是塑料的。”

“只要不摔就没事。”

“已经摔过好几次了呀。”

“生气摔?”

“怎么会,都是不小心掉下来的。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
为了修仙,被迫变成不死女药师一个人真实的生活日记我的系统是小红娘重生大佬,在线摸鱼都末日了,甜蜜恋爱系统是什么鬼斗罗:武魂米咔,老婆古月娜龙族:异世界的变数躺平看天我,反派奸臣,拉低道德下限从吞噬开始打穿世界
网站地图