两个当打手的固然是委屈，不过看到了掌柜悄悄使过来的眼色也就懂了，他所做的不过是为了安慰个小孩子而已，不是真的要扣两人那点微薄的月钱。

“掌柜的，你还记得我吗？”白碧水昂起了脸颊，充满希冀地看着掌柜。

柳掌柜借着昏黄的灯火，看清了小姑娘的面容，他忽然想起来什么似的，呵呵笑道：“你是上回和我约好，送新鲜牛奶来的那个小姑娘吗？”

白碧水很高兴，掌柜终于想起来了，不用她再多费唇舌，她兴奋地点点头，把手中的篮子盖子掀开，展示出今天来找掌柜的目的。

“哦？这是？”

“双皮奶。”白碧水欢快地答道。

柳掌柜像是听到了母语以外的他国语言一样，不可置信地看了一眼白碧水，再次问道：“什么奶？”

白碧水拉过了掌柜的手掌，在他的手掌上轻轻地写下“双皮奶”三个字。

柳掌柜终于恍然大悟，道：“哦，是这么几个字！”

白碧水的简体字被柳掌柜以为是小孩子学问没学好，不会写太难的字，所以自行简略了，虽然要理解一会儿，但最起码还看得懂。

“掌柜，我想请您尝一尝这个甜品，这是我最新做出来的，很好吃。”

白碧水童声阵阵，但是柳掌柜却只看着碗里不明之物，犹犹豫豫，不敢下口。

他端起了里面的小碗，然后把碗凑到鼻尖闻了闻，很是香甜的味道蔓延了出来。

看起来，闻起来，都倒还是不错的，只是这孩子说是她自己研制出来的，一个小孩子做出来的东西，能吃吗？

柳掌柜在心里画了一个大大的问号。

“柳掌柜，东家交代的事，今天晚上就必须做了，我们该进去了。”掌柜身边的仆从看了看陆陆续续往外走的客官们，小心地提醒着。

掌柜为难地看了看面前的小姑娘，拒绝的话就要说出口。

“掌柜求求您了，就尝一尝吧，就尝一口！”白碧水又是撒娇又是哀求，终于换来了掌柜的同情。

他壮士断腕般地拿起勺子，挖了一口双皮奶，喂进嘴里。

味道竟然……还不错？

他想要嚼一嚼，但是还没有怎么动嘴，那口爽滑如鸡蛋羹一样的东西，就顺着喉咙流进了肚子里。

他眼中瞬间写满了惊奇。

这东西简直比鸡蛋羹还要细嫩，鸡蛋羹凉了之后难免会因为有些腥气不好入口，但这碗双皮奶，却好像不畏寒气，虽然冰冷冷的，但是却保留了牛奶的那股浓香和丝滑。

“这可是用牛奶做的甜点？”掌柜的不愧是行家，尝一口便吃出了其中的味道。

看他反应良好，始终提着一口气的白碧水终于抒怀，她小鸡啄米般的点头微笑，回答道：“正是，掌柜您真是好舌头，一唱就知道主料了，只是这双皮奶虽然以牛奶作为主料，但是……远不止这些。”

末了，白碧水特意强调：“我敢说，这世间，只有我能做出来！”

她志得意满地盖上盖子，特意和掌柜吹了个牛，又问他：“掌柜，您可有兴趣与我做个生意？”

柳掌柜笑得合不拢嘴，这次去给东家送账本，他受了一大通的数落，要是能有这么个新奇玩意儿来帮忙，说不定东家提出来的那几个刁钻的要求，他就都能达到了！

“进来说！进来说！”柳掌柜在身边让出一条道来，露出了和蔼的笑容。