次日到酒楼，简安便被带去了厨房，掌柜招呼大家聚了过来，

“这位是简安，本店新招的厨师，以后大家好好配合，一起努力让咱们酒楼的生意好起来”

“大家好，以后请多指教”

“不用这么客气，既然来了这儿，以后大家一起努力”

“对！一起努力”

没想到大家都这么热情随和，她对以后的相处就不用太担心了掌柜离开后简安在厨房转了两圈熟悉熟悉环境，了解了各自的分工，然后和其他几个厨师一起讨论了接下来要如何定新的菜单，又跟负责采买和配菜的伙计沟通了其他事宜都分配好之后所有人各司其职，厨房里忙碌一片，大家都很有热情，他们今天中午要请掌柜和店里的伙计一起试菜，首先要过了自己这关才能考虑是否会吸引客人。

今天总共推出了十道菜品，三道新菜是简安负责的，其他的是另外三位厨师各自改良过的菜品，菜上桌之后所有人都满怀期待地坐下准备试菜。

“大家尝过以后有任何想法或意见都可以提出，不足之处我们可以在正式推出新菜品之前改进”简安说出这次试菜的主要目的。

试菜结束后简安将收集到的反馈信息向掌柜进行了汇报，并提出后续的一些建议，

“掌柜的，从这次试菜收到的反响来看，计划列入新菜单的十道菜基本是过了我们自己这关的新的菜单除了这些也需要保留部分原菜品，早点方面我也跟其他师傅商量过会做出一些改良……”她从来都没有想过自己有一天会当厨师，也是，要是搁现代，专业厨师遍地都是哪儿有她的饭吃。

隔天邻近的两条街上多出了一群发传单的人，

“雅竹阁明日将推出新菜品，当日每餐前十桌到店客人皆享有本店免费赠送的特色小菜一份，前十位当日生辰的客人皆享有免费赠送的特色点心一份，欢迎大家到店品尝”

这当然就是简安的主意了，口碑没起来，要让更多的人知道就得打广告，在这个没有网络没有电视的时代也只能如此了所以除了用餐高峰，其他时候店里的伙计就轮番在附近这两条街上发传单，即便是用这种方式在这里仍然显得有些突兀，不过倒也引起了不少人的注意，就看明天成效如何了。

推新当日所有人都早早做好了准备等着客人上门，原本信心满满的简安在等待中竟也显得有些紧张。

“来客人了！”不知道是谁喊了一声，她立马跟打了鸡血似的干劲十足！

厨房里开始各自忙碌着，每每接到客人点的菜单大家脸上都会不自觉露出笑来，越忙大家情绪就越高，因为这说明来店里吃饭的人变多了厨房里忙得不亦乐乎，大厅里亦然，小二迎客送客、点菜上菜热情高涨

“小二！”

“来了！客官，请问您有什么需要吗？”

“这上面的字儿是用什么写的，真的能吃吗？”简安在蛋糕上面用番茄酱写了生辰快乐，这里的人从来没有见过这样的，所以很是诧异。

“您可以放心食用，这是我们师傅特制的番茄酱”

……