陆哲穿越之前，也看过不少穿越，里面很多猪脚，穿越回古代，都不约而同地“发明”了火锅，让一众土着惊为天人，大呼极品美味，然后凭此要么获取美人心，要么发了大财，甚至还有靠此得到官位或者得到爵位的。

种种迹象表明，穿越回古代，搞火锅是一个收益极高的事情，陆哲前几天在幻想不，给五庄观集团做商业企划的时候，火锅店也是其中重要的一环。

如果此时让陆哲看到这帮作者的话，他绝对会把他们拉到墙角，给他们一个少先队员惩罚了。

谁说古代没有火锅了，作者君你给我过来，我给你头上加个b。陆哲看着面前的石锅，脸色黑得像锅底。

小小的锅子，下面烧着炭，里面煮着羊肉和萝卜，还有黑乎乎的酱料，十分类似后世老广的打边炉。

羊肉炖的极为软烂，萝卜吸饱了羊肉汁水的同时，也祛除了羊肉的腥味，比起昨天那糟糕的饭食，不知道高到哪里去了，陆哲小心的尝了一块羊肉，顿时露出放心的神色。

萝卜在我国古代就有了，在这个年代叫做萝菔。而火锅这种东西，更是早在西汉时期就从鼎演变过来了，三国时期的曹丕，就爱吃一种叫做五熟釜的锅子，就是青铜锅里面分了五个格子，可以煮五种不同的食物，这就有些类似后世的九宫格的意味了。

如果说三国时期，火锅还是专门为公卿大宴所准备的话，等到南北晋时期，五胡乱华，衣冠南渡，天街尽踏骨公卿骨之后，老旧士族的衰落，让不少士族变为平民，也就把五熟釜这一吃法带到了民间。

到了唐代，火锅开始流行起来，不少文人雅士都爱吃一种名为暖锅的食物，此时的火锅是多用陶制，也就是陆哲面前这个类似打边炉的东西。白居易所写的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”正是描述的冬天两个贫寒文人烫火锅喝酒的这一景象。

哎，哀叹自己火锅店计划胎死腹中的陆哲，好不容易碰到能吃的东西，不由得化悲愤为食量，大快朵颐起来。吃着热气腾腾的羊肉萝卜，小口小口地抿着酒，陆哲诅咒着那些穿越作者买泡面没有调料包，一边跟孙十二有一搭无一搭的聊着天。

“这么说，孙君是因为陈州要开上元观鱼会才来的？”聊了半晌，陆哲终于问到一点东西了，他眼睛不禁有些发亮。

出山这几天来，陆哲除了知道五庄观隐居的山叫做左华山，山下有个磐石镇，附近是陈州以外，其他的东西，他一无所知，现在正是两人酒酣脸热之时，陆哲随口一问，果然问出了些东西。

“小郎君有所不知，这陈州刺史，乃是荥阳郑氏的人，姓郑名封，字观鱼，世居陈州。其人生平有三好，一为养鱼，二为饮酒，三为诗词文章。这刺史家的有一座园林，名曰观鱼园，据说里面雕梁画栋，处处奇花异草，珍禽异兽，比起那石崇的金谷园也相差仿佛，更兼养了许多赤鳞鱼，十分可爱。”

“哦？这郑刺史，倒也是个雅人。”陆哲夹起一坨羊肉，吹了吹，入口后十分满意，有萝卜的存在，果然羊肉的骚味少了不少。

“荥阳郑氏之人，怎会是个俗人，这刺史郑观鱼乃是荥阳分支，世居于此，未任刺史之前，就是远近闻名的大名士，任刺史之后，尤爱与才俊相交，每年的上元节，观鱼公都会举办上元观鱼会，请来各方名家和青年才俊，来自家观鱼园，共赏赤鳞鱼，诸位名士才子，或饮酒，或作诗，或行令，或纵论天下之事，道德文章，那时有不少五姓七望的大人物受邀而来哩，有不少文人才子都争着去行卷。”

“原来如此。”陆哲点点头，这不就是唐朝的高端人才面试招聘会嘛，不过想起自己五庄观的那几位，陆哲叹了口气，村里的几位长老在过去的几年内，反复的告知自己，李逆以下克上，窃取神器，吾等山门不屑与之为伍，所以避世。想到这里，陆哲有些泄气。

作为前隋余孽的一员，天知道这时的官方对于山门的态度是什么，而且这时候儒学是显学，这些做官的都孔孟子弟，自己一个山门子弟过去，莫不是嫌命长。自古以来，学问的道统之争，比起人家的天下之争，都还要残酷和严重几分，灭绝对方道统，是要把杀人诛心，把对方从历史中抹去的，动不动都是百年计划起。