所谓县官不如现管，陈通判开口问了一句，当下店堂内顿时鸦雀无声。

印子李瞄了赵希安一眼，这才道：“都是些时兴的菜肴，大厨同赵公子一起研究出来的。定然符合大人的口味。”

陈通判也笑道：“却不知赵公子居然也爱好烹饪之道，看来往后要多亲近亲近了。”

见他态度亲和，赵希安也笑道：“雕虫小技而已，登不得大道，以后还要请陈大人多指点。”

“哪里哪里？还敢问方才那几道菜肴有什么讲究？”

赵希安只好将那几道菜的特点简单介绍了一下，听到糖醋排骨酸甜开胃，当下陈通判就点了一盘，还特意点了一道赵希安重点介绍的红烧肉，算是极给面子了。

印子李忙吩咐厨下去催单，一时间店堂内的气氛才重新活跃起来。

“为何这酒如此昂贵？”陈通判又问道。

一坛上好的琼浆酒，居然要五贯足钱，这可比寻常的美酒价高了数倍。

赵希安不动声色地回道：“这些都是李老板特地从汴京几家正店购得的名酒，自然不能同寻常酒水相提并论，成本太高了。”

印子李也道：“比如这琼浆酒，便是和乐楼的名产。这玉髓酒也是高阳正店最好的酒水，光在汴京，没有三贯足钱也尝不到。”

陈通判点了点头：“这些名酒本官也是久闻其名，不想今日倒是能尝到。这样说来，这个价钱并不贵。”

他司职通判，市面上的物价涨跌，自然也是他的职责所在。

印子李提了两壶好酒，去给陈通判敬了酒，通判大人品了品美酒，大喝痛快。

赵希安也过去谈笑了几声，那两道菜就已经上桌了。

陈通判品尝了一下，果然糖醋排骨如赵希安所说，酸甜爽口，让人食欲大开，当下便满意地点头称道：“这鸿宾楼的新菜式，果然不俗！”

通判一开口，就连叶逢春都不敢逆锋而上，当下闭了嘴，不敢再随意臧否。

众人更是纷纷点单，一时间上百人同时点菜，热闹非常。

只是生意一好，大厨只有一位，而要点菜的人却众多，因此难免会有所偏差，有几位客人先点的，但等了半天后来者的菜都上了，自己的菜还没消息，难免会有所怨怼。

印子李和胖掌柜只好挨桌去解释，忙个不亦乐乎。

好在李木鱼的手快，不到一个时辰，上百盘菜肴便都做好了。

店堂内的不满声顿时烟消云散。

赵希安抽空跑到后厨一看，李木鱼忙的满头大汗，刚坐下来喝口水，累得扑哧扑哧的。

“木鱼啊，你出师了，可以试着带带徒弟了。”赵希安笑道：“不然生意那么好，你得累死。”

李木鱼眼前一亮，随即又黯淡了下来：“可是比起师父您，木鱼的厨艺还差了许多，只怕误人子弟。”

赵希安笑道：“你可说是青出于蓝了，就算有些菜式上还差些火候，不过教几个徒弟绰绰有余。”

“真的吗？”能得到师父的褒奖，李木鱼比吃了仙丹还高兴。