刚要离开肉摊，忽然发现角落里扔了一堆下水料，都是些没人要的猪肠子，猪肝猪肺啥的。

除了猪胰子有专人高价收购，其它的下水料在这个年代，根本没人要。

这些玩意儿很难料理，弄不干净就会腥臭无比，就连最贫苦的苦力都懒得淘弄，基本都是拿来喂狗的下脚料。

可赵希安知道，绝对是好东西啊。

装作并不在意。问了一嘴。果然肉摊老板是准备扔了的，赵希安就借口要弄给家里的狗吃，白白拿走了起码四五斤的下水。

拿回家搓洗干净，调配点卤水，那就是上好的荤菜。

赵普凑上来，有些嫌弃地问道：“少爷，你要这玩意儿干嘛？难吃的要死。再说咱家啥时候有狗了？”

白了他一眼，赵希安道：“有本事今天你别吃。告诉你，以后想要再买这么便宜的下水，很难咯。”

想到卤下水的美味，他笑眯眯地抬腿就往家走，堪称健步如飞，全然不顾老管家拎了一堆肥肉跟在后面追赶不及。

…………

回到家，教了小钿如何用面粉去搓洗猪下水后，他就开始研究调配肥皂的事情了。

小钿用家里仅剩的那点面粉，去搓洗那堆不值钱的下水时，心疼得眼泪都下来了。

她只好恨恨地用力搓洗，心里只是暗骂少爷浪费。

那可是上好的白面啊。

赵希安可管不了那么多，他的心思都在肥皂上。

这可是他的第一桶金。

至于酒楼的生意，什么时候能有起色都不清楚呢。

好在肥皂制法这本书，把最简单的制作流程都标注了出来，否则他还根本搞不清草木灰能提炼碱水，肥膘能提炼优质的油脂这类常识。

大周朝也有类似的胰子澡豆制造方法，只不过用的都是猪或羊的胰腺，加上各类中药和豆类，成本何止增加了百倍，去污效果可比系统出品的要差太多。

别的不说，到时候打起商战来，光靠降价这个最简单的方式，都能逼得所有胰子制造商人破产。

当然，除非万不得已，赵希安才不会玩这种伤敌一千自损八百的赔本买卖。

何况这样还很容易得罪人，毕竟共同发展才是王道。

咳咳，当然是他发展，他赚钱，剩下最不赚钱的底层市场，就交给澡豆商吧。

谁让赵希安是个最讲道理，最心善的人呢。

回到居屋，喝了口水，他便开始摆弄起这堆原料来。

从隔壁几家邻居那里借来几个大木盆，将草木灰和井水混合在一起搅拌，等草木灰慢慢沉淀之后，浮在最上面的那层，就是碱水了。

碱水非但可以造肥皂，还能混了面做面条和包子。

想到那味道，赵希安口水都快流下来了。

只可惜，家里最后仅存的那点面粉，刚刚被他祸害掉……。

将纱布蒙在木桶上，把木盆里的碱水倒进去，残渣自然是被纱布过滤掉了，剩下的，就是初次提纯后的碱水。

接下来，就交给时间吧。

把纱布撤掉，木桶放在太阳下暴晒，赵希安又盯上了大肥膘。

阻止了想来帮手的小钿和赵普，区区七八斤肥肉而已，尽管他不过才十四岁，这点力气还是有的。