杜荷走了上来，拉了拉自己老爹：“爹，你不是说退一步海阔天空么？”

“臭小子！这是原则问题！”

杜荷撇了撇嘴。

“你不信那就去陛下那里告我去！懒得理你！”

甩了一个白眼之后，程咬金转过头立马换成一副笑嘻嘻的模样道：“没事儿，金掌柜，你尽快吃，出了事算我的！”

金源保往水缸里看了一眼，赫然是一个牛头，牛肉在长安是禁止食用的，难怪杜荷老爹会有这么大的反应。

“程将军，这是……”

“牛头煲。”程咬金瞥了一眼脸色阴沉的杜如晦，神气道，“金掌柜，这道菜可比熊掌美味多了！”

虽然看卖相不怎么地，毕竟是一个脑袋在缸里晃悠，总让人产生不好的联想，不过闻着味儿，却是香的不得了！

里面可不仅仅只有个牛头，似乎还有葱姜豆豉等调料，深深闻一下，口水又开始在嘴里翻江倒海了。

“金掌柜，我可是选了我家最好的肥牛，头上肉多，而且这一缸牛头煲，可是埋在土里烤了整整一宿呢！”

听着程咬金口若悬河地介绍，书肆内外的人无不口水横流。

除了权贵敢明目张胆地吃牛肉，平民百姓谁敢？

为了吃牛肉冒着被杖责和蹲大狱的风险？脑子有病吧。

程怀默适时把锦缎包裹的几双筷子递给金源保，压低声音道：“金掌柜，尝尝吧，这可是我……最喜欢却也很少吃到的一道菜。”

杜如晦一直看着，听着，胸中火气不断淤积，脸色渐渐由惨白变得涨红。

紧接着“呕”的一声，蓦然喷出一大口鲜血。

“爹！”杜荷赶紧扶住杜如晦，心情急切。

金源保抠了抠脸，尴尬道：“杜相是身体抱恙么？”

杜荷连连点头，道：“金兄，我爹来看书能治好病么？”

“不知道，要不让杜相先进去看吧。”说着，金源保看向程咬金几人征求意见。

程咬金看了看杜如晦满嘴鲜血的惨样，烦躁地挥了挥手道：“默儿，你等下一轮看。”

“是！”程怀默应声抱拳。

程咬金三人当先付钱拿书进入了阅览间，杜如晦不好对金源保发作，被杜荷搀扶着一边念叨着“世风日下”一边也无奈地跟了进去。

待几人进了屋，金源保才找了根木凳坐下来，拿起筷子朝水缸里夹去。

一口牛肉入嘴，口舌生津，满嘴飘香。

牛皮与牛肉被烘烤得极其软糯，但软糯中仍存有一丝嚼劲，而且没有一点腥味，许是放了料酒之类的东西。

金源保一口接一口，顿时觉得早晨的所有冰冷消失殆尽，自己仿佛置身于温暖的海洋里，全身包裹着轻柔灵动的海水，“哗哗哗”，一次次冲刷着五脏六腑。

书肆外一片安静，寂静，只有咽口水的声音在此起彼伏流动。

“啪啪啪……”

忽然一阵急促的踩水声音由远及近响来，金源保夹着的一片Q弹牛肉还没有放进嘴里，就被几声抑扬顿挫的低喝声打断。

“金源！”

“金掌柜！”

“金源！有件事你必须答应我们！”

“我们愿意付出任何代价！”