中午11:40南宫智来到了别墅的厨房，早就接到通知的厨师和帮厨前来围观南宫智。
大家见到南宫智如此年轻都是一愣，尤其是被高薪聘请来的主厨已经在心里咆哮了：我信了你个邪，刚才佣人说的那些话都是忽悠我的吗？这怎么看都不像厨艺高人啊，这是客人家的孩子来展示假期厨艺班的培训成果吗？早说啊，弄得人家小心肝噗噗直跳，还以为那个前辈跑来我这里砸场子了。唉，白紧张了，还有这小孩子到底行不行啊？实在不行，就让他切切食材，我来烹饪，再推说是孩子做的，我就帮了点小忙，这样大家面子上都能过得去。唉，给贵族家当主厨，难啊！！！
南宫智当然听不到主厨的腹议，拿来厨房早就准备好的食材。
南宫智早在准备露一手的时候，就询问了厨房有什么珍惜食材。虽然南宫智很清楚，家常菜才最见厨师的功底。但是，人家刚才都说了期待已久，弄盘炒青菜上去，你这不是糊弄人家嘛！你的枪还想不想要了？
南宫智先是拿起一盆新鲜的风狸肝看看，又仔细观察了下解冻的海牛肉、五花肉和里脊肉，满意的点点头。准备用这几样做3道主菜。
风狸肝算是碎金城市圈的特产，这东西没法现做现吃，因为风狸肝腥臊味极重，重到什么程度呢？直接煮一锅风狸肝就跟煮一锅没放血就杀了的山羊肉，而且你还在煮的过程中加了半瓶尿的味道是一样的，为什么南宫智会有这么深的印象呢？因为南宫辉不知从哪里弄来了一批新鲜风狸肝，没什么下厨经验的他直接就给煮了。放学回家后的南宫智和妹妹们一度以为老爹煮屎报复社会了。这都不能多说，说多了都是眼泪。
风狸肝的正确吃法是和青岚叶一同打成糊状，加入特制酱料，封存3个月以上，做成有特殊风味的风狸肝酱。因其特有的香醇味道，食用后口齿留香，成了很多贵族餐桌上必不可缺的下饭佐食。
不过大厨必然要有自己的特色，南宫智准备就用新鲜的风狸肝做一道美食。当南宫智当众表示自己要用新鲜风狸肝做菜的时候，大家都给出了一幅，你这是要报复社会啊的表情，主厨更是上前委婉劝解，其核心思想就是：孩子你不要想不开啊！你要是做不出来，叔叔可以帮你，不要这样报复大家啊！！！
南宫智只能给他们讲解下这菜的原理，最后主厨将信将疑的同意了这道菜，南宫智把换气扇打开，把风狸肝和青岚叶用机器打成糊状后，在加入红酒、芷香、华叶、灵脂等9中香料后再度用机器搅打后，放在一边静置。
再来这边处理海牛肉，这里的海牛可和前世的海牛不同，这里的海牛是一种海洋魂兽，重一吨多的海牛，只有脊背处有100多斤的肉适合食用。而且研究表明长时间食用海牛肉，有提高男性的性能力的作用。从前世的经验来看，任何动植物和美容养颜，滋阴补肾这八个字联系在一起，下场都不美妙。至少南宫智当半专业厨师六七年了，以前也只是听说过，今天才是第一次见真的海牛肉。
南宫智准备做一道沙茶牛肉，自己调出的特殊沙茶味可以和这牛肉做出多层次的味觉体验，一定让人印象深刻。
最后在准备做一道香林肉卷，这是南宫智自己研发的一道拿手菜。把大块的五花肉片出一片厚薄均匀的长方形肥肉片，要全肥不能有一点瘦肉，在用里脊肉片出和肥肉等同大小的肉片。肥肉片在最下，刷上一层特制酱料，在放上一层青岚叶，再刷酱料，放里脊肉片，继续刷酱料，最后放上艳菜。卷成卷，放到锅内蒸到5层熟再取出，把长卷切成小段，裹上少量的面包糠，在下油锅炸。
行家一出手，便知有没有。南宫智这边一伸手，那边都知道这位确实是不简单啊。主厨也又在内心咆哮：你只是长得像青铜，真正的实力却是王者。太有欺骗性了啊！我刚才应该仔细看看的啊，风狸肝中到底都加了什么香料啊！没记全啊，要不要请教下啊？这么年轻，我去请教，有些丢面子啊！而且他会给我透露诀窍吗？
不提那边主厨的患得患失，这边南宫放下手中的刀，看看情况。牛肉已经炖着了，就差出锅了。香林肉卷已经切成小段了，就差裹上面包糠下锅油炸了。
南宫智这才取过已经有些变硬的风狸肝糊，用特殊工具把风狸肝糊做成了8朵荷花。放到冰箱中微微冷冻一下，才取出荷花上蒸笼蒸，这道工序才是这道菜考验厨师的地方。
因为风狸肝的特殊性，要对火候有极致要求。为什么要做成荷花形，因为要是做成整块，里外受热不均匀，这道菜就没法吃。如果出锅早了，半生不熟，一样腥臊味没去掉，没法吃的。如果出锅晚了，蒸时间长了，这道菜就会失去灵脂和风狸肝共同营造的软滑弹牙的口感，变成满嘴渣滓的口感。如果变成那样，这道菜也算失败了。
这要根据做的风狸肝多少，还有火力大小调整时间，最佳出锅时间就那么10秒到20秒的时间。这么短的时间，一个疏忽就过了。正常的厨师只能通过一次次练习，自己找经验，恐怕没有个百八十次的，连个头脑都摸不到。不过南宫智有系统技能【知材善用（被动）】占了很大便宜，否则他也麻爪。
南宫智3样菜都多做了一些，留给这些厨师、帮厨。毕竟人家帮忙了，而且开胃菜，甜品什么的也是这些人做的。自己有义务让他们尝尝自己手艺，犒劳下大家。至于对同行的虚荣心什么的，南宫智是坚决否认的——我都被系统评价成了比肩“中华小当家”的厨师了，还会有虚荣心，系统是不会骗人的，得意脸。
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