过完年，苏晚晴出了月子，开始张罗账房的事。

“一鸣，”她道，“咱铺子，如今，四间铺子，加车间，加省城、县城的分销，账，越来越多了。四本账，拢不过来。我想着，把账房，立起来，正经设个账房，请个账房先生，帮着记。”

“请账房先生？”陈一鸣道，“晚晴，你一个人，管不过来？”

“管不过来了。”苏晚晴道，“一鸣，你听我说，咱的账，如今分四摊：镇上铺子的流水，县城两间铺子的流水，车间的进出，省城分销的往来。四摊账，我一个人拢，拢得过来。可拢账，不光是要记数，还得对账、核账、盘库存。这些，得有人，专门干。”

“那，”陈一鸣道，“你打算，怎么办？”

“我打算，”苏晚晴道，“把账房，立起来。铺子里的伙计，挑两个识字的，何玉兰，管镇上的流水；刘根生，管县城的流水。车间的账，让牛主任记。省城分销的往来，我，亲自拢。”

“何玉兰、刘根生，”陈一鸣道，“晚晴，他们俩，行吗？”

“行。”苏晚晴道，“何玉兰，卖了几十年货，账，算得明白；刘根生，跟你跑了几年，人也机灵。他们俩，各领一摊，账，记清楚，我，管总账。”

“管总账，”陈一鸣道，“晚晴，这账房，立起来，往后，咱铺子的账，就清爽了。”

“清爽。”苏晚晴道，“一鸣，你信我，做买卖，账越清，心越定。咱的铺子，往后，要开到地区去，账，更得立起来。”

“开到地区，”陈一鸣道，“晚晴，你这话，说到我心坎里了。过了年，我正打算，去趟地区。”

“去地区？”苏晚晴道，“一鸣，你真要去？”

“真去。”陈一鸣道，“晚晴，咱的卤味，省城三家，都供着货了。可咱的买卖，不能光在省城打转。地区那头，也该去闯闯。我想着，等开春，就去一趟，看看地区食品公司，能不能，也谈下供货。”

“地区食品公司，”苏晚晴道，“一鸣，地区那头，人生地不熟的，能谈成吗？”

“谈不成的，”陈一鸣道，“就慢慢谈。晚晴，咱的货，好，好货，不怕没人要。省城那头，咱也是头一回，不也谈成了？”

“那倒也是。”苏晚晴道，“一鸣，你去地区，家里这头，你放心。账房，我立起来；铺子，我盯着。你只管，闯你的。”

“闯我的。”陈一鸣道，“晚晴，有你这句话，我就放心了。”

账房立起来那天，陈一鸣在账房里，摆了一张新桌子，又请人，打了一口新柜子，跟家里那口樟木柜一样，也是放账本的。

“一鸣，”苏晚晴道，“这口柜子，跟家里那口，一样。”

“一样。”陈一鸣道，“家里的樟木柜，放的是咱家的根，卤谱、老勺、爹的案卷。铺子里的这口柜子，放的是咱家的账，一鸣食品的流水。根和账，都得，放得妥妥帖帖的。”

“妥帖。”苏晚晴道，“一鸣，你这话，说得好。咱家的根，传下去了；咱家的账，也立起来了。往后，咱一鸣食品坊，就算，正经立住了。”