“妈,我摘的蛇莓子,快,给您吃,我们吃过了,很甜的。”苏星桃把小篮子换到左手上,右手从兜里掏出一些蛇莓子,放到了母亲的手中。
只见那一颗颗熟透了的蛇莓子,在阳光的照射下色泽更加红润鲜亮。
“嗯,还真是甜啊,好吃!”母亲拿了几颗蛇莓子放进嘴里。
只见仰起头盯着母亲的苏星桃,眼睛瞬间亮晶晶的,眸子里闪烁着愉悦的光芒。
“妈,您刚才在屋里忙啥呢?”苏星桃说着便往屋里走去。
“哦!我刚才把家里的萝卜干找出来用热水泡上了。
再泡了些干粉条。”母亲随后踏入屋内,她走到案板前,把盆里泡着的萝卜干和粉条,分别再往水里按了按,让它们完全浸泡在水中。
“妈,您是准备包包子吗?”苏星桃正仔细挑拣着地软里夹杂着的枯草和杂物。
“嗯,趁着你拾的有地软,我给咱们包上些包子吃。”母亲从面缸子里挖出了几勺面,正在锅台上和着蒸包子的面呢。
“妈,我咋老捏不住口呢。之前见我哥包的包子咋那么好呢。”苏星桃手中正拿着一个没捏住口的包子,面色发愁。
“桃子,说实话啊,妈包的包子也不好看,最多也就是捏住口,不漏菜出来。”母亲捏好手中的一个包子,放在篦子上。
“妈。您包的包子好着呢,再看看我的,哎呀!都包不住口,没眼看呢!”苏星桃有些气馁的放下手中包的露馅的包子,拿起擀面杖擀起了包子皮。
她心想,包子包不好,可擀皮自己会啊,自己多干点,母亲就能少干点。
回头等哥哥在家了,也教教自己包包子,等学会以后,母亲就能轻松些了。
苏星桃窃喜的暗自点点头。
刚出锅的热包子,白白胖胖的,香气也十分诱人。
苏星桃心急的拿起一个包子,左手倒右手,右手倒左手,还呋呋的吹了几下。
她掰开包子,能看到里头满满的馅料,还冒着热乎乎的白气。
吃一口手中的地软包子,白萝卜干蒸熟后,口感变得柔软,带有淡淡的甜味,和丝丝独特的嚼劲。
粉条吸收了其他食材的汤汁,变得透明,Q弹有韧性。
地软吸饱了水分,口感柔滑绵糯,且自带山野间清冽的自然香气。
包子的口感,及味道,吃起来层次感分明,咸鲜适口,香味浓郁!
“呐!桃子,地软一年也吃不了几回,你喜欢吃,就多吃点,啊!”母亲又给女儿递来一个热乎的包子。
“妈,这地软晒干也能放啊!可以多捡点,晒干,放起来,吃着也方便些。”苏星桃咬了一口手中的热包子。
想到上一世,自己网购的干的地软,价格好贵哦。
“是能晒干,但是不太好捡啊。
有时出去捡地软,空手回来也是常事。
这个地软湿着的时候还行,等太阳一晒,干了又小,还轻飘飘的。