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第18章 一锅螃蟹黄焖饭

“大哥,今晚王桂花是不是又去过老太太家了?”

陆建国没应声,脚底下踩着石板路的节奏没变,背上的糖糖能感觉到他肩膀上的筋绷了一瞬。

回到院子里,陆建军把竹筐往灶房门口一搁,蹲下来拨拉了一遍。

“十七只,大的六只,中的五只,小的六只。大的和中的明天赶集全出手,小的留三只,今晚煮了吃。”

陆建民把马灯挂在灶房门框上,火苗晃了两下,把一筐子螃蟹的影子投在墙上,螯钳的轮廓交叠着,动个不停。

“留三只太少了,留五只吧。”

“五只?你算算五只能换多少斤粮?”

“二哥,咱们吃了快一个月的糙米粥配咸菜了。”

陆建军的嘴张了一下,没反驳。

糖糖从陆建国背上滑下来,蹲到竹筐边上,两手扒着筐沿往里瞅,眼珠子在几只大蟹身上转了一圈,咽口水的声音没藏住。

陆建军:(????)

“行行行,五只五只,你们两个一个比一个会拿眼神要挟人。”

他从筐里挑了五只出来,三只中等的两只小的,搁在灶台边的木盆里。

陆建民已经把灶膛里的柴捅开了,火舌舔着锅底,铁锅烧得嘎嘎响。

他从粮袋子里舀了两碗粗米,淘了三遍水下了锅,又把那五只蟹翻过来,拿刷子把壳底的泥沙刷干净。

“三哥你要怎么做?”

“蟹黄焖饭,把蟹拆了,膏和黄剥出来拌在米饭里焖,壳里剩的肉剔出来炒一盘。”

糖糖的眼睛亮了,整个人趴到灶台边上,下巴搁在台面上,鼻尖朝锅的方向拱了拱。

糖糖:(???????????)

“三哥你还会拆蟹呀。”

“以前爹在的时候教过两回,拆膏蟹得从肚脐那块先掰。”

陆建民拿菜刀背在蟹壳上敲了一记,壳裂了条缝,掰开来,里头的蟹黄稠得淌不动,橘红色的糊在壳壁上。

糖糖的鼻子凑上来了,吸了一口气,两只脚在地上蹦了一下。

“好香,好香好香。”

陆建军从外面洗完手进来,胳膊肘撑在门框上。

“你急什么,生的你也闻香?”

“生的也香嘛。”

“那你闻够了没?闻够了往后退一步,别让锅沿烫着手。”

糖糖往后挪了半步,手指头还勾在灶台边上,死活不肯离太远。

陆建军拿指头弹了她后脑勺一下。

“跟你说个事。”

“什么事?”

“吃螃蟹不能吃太多,小孩子吃多了手指头会变蟹钳。”

糖糖愣了一拍,低头看自己的手。

十根手指头张开来,在煤油灯底下翻了个面又翻了个面。

“骗人。”

“谁骗你了?你看村头赵大叔的手,弯弯的跟蟹螯一个样,就是小时候螃蟹吃多了。”

糖糖:(⊙?⊙)

她把两只手缩进了袖子里,捂得严严实实。

陆建民拿锅铲翻着蟹黄拌饭,头也不回地说了一句。

“她真信了你就缺德了。”

“我逗她玩呢,你看她那表情,多值。”

糖糖从袖口里伸出一根食指头,试探着戳了戳自己的拇指关节,确认没变形,才把手重新放出来。

“二哥你坏。”

“我坏?我坏你还吃不吃了?”

“吃。”

“那就别嫌我坏。”

锅里的饭焖了小半炷香的时间,锅盖边缘开始往外冒白汽了,蟹黄和粗米混在一块焖出来的味道顺着灶房的木板缝钻出去,爬上院墙,散进了巷子里。

陆建国坐在院门口的石墩上守着,鱼叉靠在墙边,一条腿伸直了,另一条屈着,手肘搁在膝盖上。

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