林小冬看她写完,目光移到右边。“大白。”大白的背挺得更直了一些。“你的任务就是监控方面和安排人站岗,巡逻。
灵栖汤泉的安保标准,和酒店完全一样,不能降低标准。”她伸出手指,一条一条地数,“第一,监控覆盖,室内室外无死角,包括更衣区和储物区的外围,但注意,更衣区内部绝对不能装摄像头,这是底线。第二,站岗安排,入口、前台、更衣区门口、温泉区出口,四个点必须有人,排班表你和小白对接。第三,巡逻频率,白天高峰期每半小时一次,晚间收市前每一小时一次,巡逻路线提前规划好,不要有盲区。”她说完,看着大白,“能做到吗?”
大白点了点头,声音不大,但很清楚:“明白。”
林小冬又看向老白。老白端着茶杯,不紧不慢地喝了一口,放下,等着她开口。“老白,你就做好本职工作就行。”她说,“不过有两件事要提前做。第一,存量得增加。灵栖汤泉一开,客流量至少翻一倍,你那边所有的食材储备、备菜量、出餐速度,全部要按翻倍的量准备,别到时候手忙脚乱。”老白点了点头,手指在茶杯上轻轻敲了一下,像是在心里算账。“第二,”林小冬继续说,“我准备单独做一个饮品区,不是咱们之前那种小打小闹的茶水台,是专门的、独立的饮品区。需要你安排人培训、上岗,专门管这块。饮品的品类、制作标准、出杯速度、卫生要求,全部定清楚。培训完了,给我一份考核结果。”她顿了一下,“时间够吗?”
老白想了想,又点了点头:“够。”
林小冬靠回椅背,目光在三个人脸上扫了一圈。“行。你们比我专业,肯定有我没想到的,你们在补充。我相信你们。
这样散会之后,你们各自去准备。28号开业,今天23号,还有五天。我不希望28号当天出任何岔子。”她说完,拿起水杯,喝了一口,看着他们三个人各自收拾东西站起来,小白把笔记本合上夹在胳膊底下,大白把凳子推回原位,老白端着茶杯慢悠悠地站起来,朝厨房的方向走。
等他们走出去,门被最后出去的小白轻轻带上,办公室里一下子安静下来。林小冬还坐在椅子上,然后她脚下一蹬,椅子轻轻转了一圈,她的裙摆跟着甩了一下,她靠在椅背上,仰起头,看着天花板。
“我的‘事业版图’又增加了。”她对着天花板说,语气里带着一种藏不住的得意。她伸出手,在空中比划了一下,像是想画一个很大的圈,但手伸到一半就停住了,觉得那个圈太大了,用两只手比了一个更大的。“照这个速度下去,”她眯起眼睛,嘴角往上翘,“世界首富的位置在向我招手。”
她坐在那里,开始幻想。她想着自己站在某个高高的地方,往下看,“看,这就是我打下的江山”。
哈哈哈哈……
她越想越美,越想越远,甚至想到自己老了以后,坐在一个很大的花园里,周围都是花,有人过来采访她,问她成功的秘诀是什么。她端起水杯,想象那是话筒,清了清嗓子,正准备开口说一句特别有水平的话——
嗡嗡嗡——
手机在桌面上震了起来。她吓了一跳。她低头看了一眼屏幕,她看着屏幕上跳动的名字,没有立刻接,先笑了一下。然后她拿起手机,划了接听。