挖破了的红薯有伤口,不能久放,得赶紧吃掉或者切片晒干。
等村里人挖完红薯,林桂芳就提着篮子下地捡红薯 。
翻过的地缝里、垄沟边上,总会藏着几个没挖干净的红薯。
桂芳拎着小篮子,蹲在地上用手扒拉松土,每翻出一个漏网的红薯,就捡到篮子里。
捡回来的红薯,林桂芳放在屋里,盖上干稻草,准备过段时间做成红薯干。
做红薯干要选黄心或者红心薯,这种糖分高,水分适中,晒出来软糯香甜。白心薯淀粉多,偏粉,更适合做成粉条。
刚从地里挖回的红薯不能立刻做红薯干。要先让红薯放上一段时间,等红薯的淀粉慢慢转化成糖。这是红薯干天然甜味的关键。
林桂芳的红薯干还没开始做,李顺利的婚期就先到了。
迎亲那天,一大清早,男方就组织迎亲队伍出发来三棵树湾。
其实这个时候,农村很多地方接亲都还是用拖拉机、自行车。
但李胜利的对象家却特意请了小轿车,披红挂彩来迎亲。
田静跟着金尚荷还有周存琴等人跑去凑热闹,结果啥也没看到。
鞭炮声响,众人只看到一辆黑色小轿车从眼前驶过,连车里的新娘子啥样都没看清。
“他们家也够小气了。新娘子出门,不说撒些喜糖沾沾喜气,怎么连红枣花生也没有。”周存琴低声吐槽道。
这一带新娘出嫁上轿的时候,一般都会撒喜糖。这是婚嫁惯例。
这样做一是报喜讯。谁家姑娘出嫁,分些喜糖整个湾子就都知道了。
二是为了吉利。撒喜糖的时候,小孩抢得越多越吉利。这一带普遍认为这是人丁兴旺的好兆头。
糖是甜的,把小两口的甜蜜分给乡亲,让大家一起沾喜气。撒糖的那一瞬间,众人低头抢,也能添些热闹。
这个时候物资不算丰富,糖在平日里算是稀罕物。喜糖更是一年到头难得吃上的美味。所以抢喜糖也是农村孩子最盼望的事情。
“我看男方家条件挺好的嘛,都请了小轿车来接亲哩。”金尚荷牵着女儿和周存琴小声议论着。
“我看呐,这人越是有钱便越是吝啬。静静她幺姑一早就去帮忙了,一会儿且看她分到喜糖没有。”
田启娇和李顺利是一个湾子长大的,算是玩的好的朋友。因此,李顺利结婚特意请田启娇过去帮忙。
林桂芳心里还有些不大痛快,本来想寻个借口替女儿辞了这事的。
可田启娇却一口应下来了。
“去!为什么不去?好朋友出嫁,我不仅要去,还要大大方方的去哩。”