陈辛笑道，“都是些腊肉腊鱼，没得什么好菜招待。你们将就着吃些吧。”

“您这是说的什么话，这么多菜。何况这炸陀罗最费功夫了，到底还是您细致些。”

陈辛笑了，“这是给侄孙女炸的。怎么没看到侄孙女呢？”

“她爷爷在隔壁和前头村的邱老头打牌。她在那边看她爷爷打牌。一会儿吃饭再去叫她。”金尚荷说完就开始帮着打下手。

大土灶，自家榨的菜籽油下到铁锅里。

等油烧到五六成热，将陀罗一个个轻轻放进油锅里。

陀罗进了油锅，周围冒起小泡，温度刚刚好。

炸陀罗全程要用小火。陀罗下锅后，陈辛用长竹筷轻轻拨动着，防止粘底。

等陀罗炸到浮起，慢慢鼓成圆球，表面金黄就可以捞出来。

陀罗捞起沥油，趁热滚一层白糖就好了。

两人在厨房里忙了半天，总算把午饭弄得差不多了。

田云远和田启富也从地里回来了。

看着一桌子菜，田云远心里只犯嘀咕，“陈辛这个败家娘们，做菜也大手大脚的。这么几个人，哪里用得了这么多菜。”

陈辛笑着给田静夹了一个炸陀罗。

“乖乖，这是你二奶奶费了不知道多少力做出来的。你快尝尝。”

滚好白糖的炸陀罗装在搪瓷盘里，刚好放到温热。外皮酥脆，咬开里面又糯又香又甜。

田静吃了一口就爱上了，吃完一颗又迫不及待地让妈妈再给她夹。

田静一颗接一颗的吃，田云远在一旁看着心疼地直眨眼。

我的老天爷！这一碟炸陀罗做出来得用多少油、多少糖啊！自己平时都舍不得吃的，难得做一回，倒让这个小丫头吃了。

田云远心里在滴血，嘴上只好笑着说，“这东西吃着虽然香甜，却是用糯米做的，不好克化，不是什么好东西。这丫头还小，不能多吃哩。”

田静听了这话，嘴巴抿了起来。

陈辛连忙说，“不妨事，她喜欢吃就让她多吃点。小孩子正是长身体的时候，何况她这个年纪，最是活泼好动。成日里张家李家跑来跑去，哪里就能积食了。”

这一餐饭，田云远吃得满心煎熬，食不知味。

别人夹一筷子鱼，他就要在心里算一下这块鱼费了多少功夫。

别人夹一块腊肉，他就在心里感叹一句，最近猪肉又涨了，街上卖猪肉要四、五块一斤哩。

别人夹了一筷子香肠，他就在心里着急。过年的时候拢共也做了十节香肠，自己还想留着，等过忙月的时候隔三差五煮一节吃哩。

在座的除了田静，陈辛等人都深知田云高的秉性。

见田云远急得额头冒汗，田启富只默默扒饭。

金尚荷则把脸埋进碗里，默默憋笑。“平常只听说田启富这个二爹是有名的铁公鸡，一毛不拔。今日一见，果然如此。”

好容易吃完了饭，金尚荷帮着陈辛把碗筷收拾了。

田启富又帮着田云远把剩下的地都翻了。陈辛本想留田启富一家三口吃晚饭。

金尚荷寻思着自家也不缺这口吃的，就含笑婉拒了。“辛妈，晚饭就不用了。家里还有前日蒸的馍馍，再不吃放坏了就糟蹋了。”

田云远听了这话，心里松了口气。