从贵州运牛一斤成本都得加好几块了，更别说空运活羊那个天价。

南海国宾的供应链虽然在精品化上差大会堂一截，但在鲜度上来说绝对是冠绝整个餐饮业的。

要的就是新鲜。

几个大师傅听了暗自咋舌。

“从内蒙空运活羊啊？”

“内蒙的羊，贵州的黄牛，东海的大黄鱼，东南亚的黄金鳘鱼胶，新西兰的帝王鲑，长江的刀鱼王，日本的和牛，什么东西都有。”此时陈芝虎也是说到兴起，开始说起自家饭店的食材。

什么稀罕说什么，许多食材都是他亲自去找的，或者让人去订货的。

可以说南海国宾的供应链就是他一手打造的。

贾师傅他们一时间心神摇曳，这也太特么牛逼了，大会堂都没这么多食材呢。

“新西兰的帝王鲑啥样的啊？”马长海试探的问道。

这会儿他都没敢咋咋呼呼的了，人家这样式儿的就不带说谎的，肯定是真有这些东西，帝王鲑名字他都没听过呢。

“帝王鲑是最顶级的三文鱼，只在冰川淡水深处才有，那肉质细嫩的不像话。”陈芝虎仔细说了一下帝王鲑的特性。

普通帝王鲑新西兰淡水河就有，南海国宾就卖，优质帝王鲑则是只有冰川淡水才能养出来。

那种不冻河里面的帝王鲑被冷水刺激，肉质比普通三文鱼好吃太多。

当然，价格也贵，星空餐厅也就百万粤宴上过一次。

看到昨天吃饭的师傅们都围绕在边上，陈芝虎大手一挥，“走，晚上再去喝一杯，咱们再聊聊。”

“行，反正最近也没什么忙的。”

大家纷纷答应下来，陈芝虎会做人，他们也愿意打交道。

“今晚去长城饭店，正好我找他们主厨说事儿。”贾师傅知道陈芝虎不缺钱，就把饭店给定下了，正好去谈谈挖人的事。

“哈哈，我打个电话，没桌子咱再等会。”

.........

长城饭店在这个时代可是牛逼的很，高端西餐（法餐），粤菜，鲁菜，川菜都有。

日本的观景客梯、比利时的玻璃幕墙、新西兰的地毯，别说在京城了，就是在香港都是顶级酒店。

现在是京城的地标性建筑，以及消费最高的地方，来消费的基本都是大老板以及老外。

而且就连美国总统都接待过，吃饭都排队来着。

陈芝虎怕订不到桌子，特意打电话给周凯旋，通过她订了一间不开放的顶层餐厅。

至于为啥打电话给周凯旋。

现在长城饭店的业主是嘉云酒店集团，大股东就是和记黄埔。

作为李超人的秘书，周凯旋能直接联系到长城饭店的总经理，让他把一些不开放的包厢拿出来给朋友用一下。

陈芝虎本身是没这个资格的，但他现在人脉渐渐起来了，百万粤宴给大佬都哄的很开心，周凯旋愿意帮他这个忙。

等几辆出租车来到饭店之后，他出示姓名总经理就直接让人带他们去了顶层餐厅。

欧式的包厢装饰，水晶玻璃杯在灯光下熠熠生辉，脚下踩的地毯都是软和的。

玻璃幕墙之外就是灯火通明的燕莎中心。

几个师傅进来也是啧啧称奇，作为菜系泰斗，山珍海味他们都吃过，但这样的用餐环境还是第一次来。