秦伟也不高兴，说：“反正领导说效益不好，我也不知道哪不好，我们也没减产啥的，领导说给我们工资足数发已经很不容易了，实在没钱发过节费。”

秦小强一听，想起孙敏说车间里现在用的那批不好的棉线，又想起自己上大学的城市，有不少厂子破产了，便说：“也不知道是咋回事，现在好多厂子都开不下去。”

这话一出，大家都没有说什么，只心里隐隐不安。

张麦禾听了全程，心里觉得这就是下岗潮来了，忍不住偷偷叹了一口气，结果被旁边挨得近的张兰听到了，张兰伸手拍了拍张麦禾的大腿，张麦禾立马管理表情，带着微笑道：“这鸭子来的好啊，咱们吃啤酒鸭还是吃酸萝卜老鸭汤？”

众人的注意力瞬间被转移，这两个菜大家都没吃过，只眼巴巴地盯着张麦禾看。

张麦禾无奈，伸手捏了捏那鸭子，鸭子的嘴还是软软的，按按胸口那块，骨头也不硬，再看鸭脚掌是浅黄色，这是一只嫩鸭子，嫩鸭子做啤酒鸭更好吃，便拍板道：“这鸭子嫩，咱们吃啤酒鸭吧。”

大家哪有不同意的，纷纷叫好，趁着众人都在，五人干脆商量起年夜饭的菜色。

张麦禾大手一挥，准备豪横地准备8个菜，反正初一不能动刀，做多了，初一还能继续吃。

啤酒鸭，小鸡炖蘑菇，大丸子，萝卜棒骨汤，盐蒜猪排，泡菜土豆片，红烧萝卜，醋溜白菜，再加一个韭菜鸡蛋的饺子。

这菜单一出来，众人都觉得满意，张麦禾觉得融合了南北的精华，挺好。

只有秦小强暗暗咂舌，看着父母一副理所应当的样子，心想日子怎么就这么好了？五个肉菜眼睛都不眨一下的！

张兰是真习惯了，自从张麦禾开始做生意，家里天天吃肉吃蛋，孙敏和秦伟是想着大过年的吃点好的。

张麦禾扫了一眼菜单，只有里面这道大丸子，张麦禾没有听说过，她一问，张兰和孙敏激动了，连忙给她描述这丸子是什么东西。

“这菜是过年时桌子上必须有的，一般是做四个。”张兰说。

“就是四个碗那么大的丸子，猪肉做的。”孙敏道。

秦小强见过秦老太太做四喜丸子，补充道：“那丸子里搁了马蹄，还要加鸡蛋。”

听大家这么说，张麦禾大概懂了，这应该是四喜丸子，但张麦禾只做过普通的肉丸子，没有吃过也没有做过四喜丸子，张麦禾迟疑了一会说：“可是咱没买马蹄啊……”

这话一出，空气安静了一瞬，孙敏连忙拍着秦伟指使道：“老秦，快快，快去菜店看看还有没有马蹄，还真忘了这茬了！”

秦伟是个手脚麻利的，立马就转身回家拿钱拿票出了门。

剩下四人继续讨论这四喜丸子是个什么味，是用什么做的，见张麦禾对这四喜丸子不甚了解，孙敏奇怪道：“麦禾你不应该不知道啊，过年的时候我们这边家家户户都要做这个的。”

张麦禾一惊，背心瞬间炸起冷汗，急忙含糊地解释道：“不是不知道，只是不知道怎么做。”