把包子和茄子都端上桌,五人都坐下吃饭,张兰见老太太脸上疲态未消,忙道:“大家别客气,快吃吧,吃了回去休息。”
酱肉包的肉馅调得油润,这么一蒸,不少油都通过皮透了出来,一看就很好吃,孙敏给秦老太太夹了一个包子后,迫不及待给自己夹了一个。
包子刚蒸出来还冒着热气,孙敏顾不得烫,狠狠咬了一口,酱肉的香气在嘴里爆开,孙敏忍不住张嘴哈气,只觉得嘴里鼻子里都是酱肉的香气,柔润的肉香混着小葱的辛香,配着暄软的面皮,一切刚刚好,油而不腻,润而香。
秦伟还没吃呢,就闻到旁边孙敏咬开的包子散发出来的香气,他咽了咽口水,拿着包子,一口就咬下半个,人都香迷糊了,不知不觉一个就吃完了。
秦老太太这么多年从没有吃过肉包子,这还是她第一次吃到肉包子,这包子一入口,她就明白了以前为什么会有人为了一个肉包子打得头破血流了。
张兰也被这肉包子惊艳到了,她是一个常年吃甜面酱的人,她想象过这酱肉包的味道,但跟她想的味道完全不一样,甜面酱的甜和酱味经过油这么一炒,完全融合到了肉馅里,一点没有甜面酱本身的味道,反而是为肉馅提供了丰富的滋味,里面的小葱和蓬松的面皮解了肉馅的油腻,一切都是刚合适的好吃。
张麦禾尝了一口包子,按照她的菜谱配方,肉馅里是要加点十三香和蚝油,肉馅的滋味会更丰富,但现在这个馅吃起来已经很好吃了,张麦禾都觉得香的不得了,别说其他人了。
饭桌上根本都没人说话,张麦禾就知道没人会不喜欢酱肉包子。
等两个包子下肚,张麦禾招呼道:“现在吃这茄子嫩得很,这样沾着蘸料吃,可清爽了。”
听她这么说,大家的筷子又纷纷伸向那蒸茄子,清爽的蒸茄子跟油润的酱肉包相得益彰,大家吃饭的速度慢慢降下来,有一搭没一搭的闲聊着。
秦老太太今天没怎么说话,只默默地吃着饭,倒是孙敏跟往常一样,一直凑趣说话。
等饭毕,秦伟自觉去收拾东西,孙敏则扶着老太太回去休息了。
张兰看着她们的背影,忍不住叹气道:“家家都有本难念的经。”
今天两人从早上忙活到现在,等秦伟把锅送回来,张兰和张麦禾决定午休一会。
等两人再次醒来的时候已经是下午2点多了,张麦禾揉了揉眼睛坐起来,张兰还没醒,张麦禾轻手轻脚地离开了屋子。
屋檐下正晾着今天新买的衣服,张麦禾仰头看了看那衣服,长舒了一口气,这时身后的门被推开了,是秦伟和孙敏,秦伟这会要回机械厂了,孙敏出来送送他。
孙敏把人送到大院门口就往回走,回来发现张麦禾还站在屋外,她招呼道:“麦禾,怎么不进屋?”
“姑姑在睡觉,我在外面待会。”张麦禾乖巧答道。
听到这话,孙敏也不进屋了,秦老太太还睡着,她干脆就在屋外,跟张麦禾一起聊天。
两人看着远方没有说话,张麦禾正从远往近看,放松自己的眼睛,听到孙敏时不时叹一口气。
最终,张麦禾还是没忍住说道:“孙姨,好运气都要被你叹没了。”