第73章 酿酒工作室升级改造完工

歷时將近一个月，从陈向北初步选址、跟老张商定方案，到眾人拼好仓筹备建材，再到老张带著专业的工人进场。

老陈农场的酿酒工作室，终於到了完成改造这一天。

陈向北看著初见雏形的工作室，不由得欣慰的笑了起来。

他最开始酿格瓦斯，就在农舍的厨房里面。

设备、原材料也是能对付就对付。

现在终於有个专门的场所，来供他发挥了。

当然，光有场地不行，还得把设备摆放好，管路连接上，整体调试一下。

张建林、克里姆还有工人们都在这，开始听农场主的调度，把设备、冰箱、罐子一一摆放到陈向北要求的位置。

工人们这些天一边干活，一边喝著农场特製的格瓦斯小啤酒，很喜欢这款解乏的饮料，於是也就更喜欢这个热情招待的农场主。

他们在最后的收工时刻，任劳任怨，还稍微贪了点晚。

准备把屋子收拾乾净，全部弄利索，再去吃最后一餐午饭。

而陈向北，则准备给他们开一桶自己专门准备的烈性艾尔。

这是他当初答应过的，正好也可以赶在工人们吃饭时，把啤酒拿出来。

“你们先收拾著，我去拿酒。”

“放心吧，陈兄弟。”

老张跟克里姆两人，又把冰箱往靠墙的位置挪了挪。

张建林最近觉得自己挺有面子。

他来俄国这边干工程也有七八年了，从一开始的人生地不熟，混到现在有几分实力，当中付出不少辛苦。

张建林一直觉得，还是和从老家带来的师傅们，合作起来更顺畅。

沟通、项目標准是一方面原因，最主要的是，他以前也找过当地的工人，但每次都会闹点小矛盾—酒水方面不满意。

所以非到万不得已，他不爱从当地找人。

这次来老陈农场做这个小项目，赶上了年头的节点，拉不来国內的师傅，以至於再次联繫了当地人，张建林最初也有些忐忑。

还准备了以前剩的伏特加，准备对付过去。

但，他没成想，工人们在这里工作起来，比他这个包工头还起劲。

午饭点都过去一个多小时了，还没喊著收工。

一个个卯足了劲头，说什么都要帮忙把设备都摆上，把糖化锅、发酵罐都挪到指定位置。

看著他们兢兢业业如此热爱劳动的样子，张建林也是非常服气。

他自言自语道：“看来我以后还得专门到农庄这里，买酒来了。”

跟著一块推冰箱的克里姆，插话进来：“你说什么呢？停一停，別把冰箱挤到墙上了””

。

“我刚才是说，陈向北这里的酒很受欢迎，拿来招待工人们很合適。”张建林解释道，他给换成了俄语。

而手上的力气，因为受现场工人们干劲十足的氛围所鼓舞，又往里继续使劲推了推：“没关係，里面我留了线槽，再往里推就行。”

克里姆皱眉：“我手也在里面，你还是停一下吧，张。”

老毛子也是够硬的，手都红了，都没喊疼......老张见状，不好意思道：“没关係吧？

“

克里姆应该是忍住了：“不、碍、事！”

“哈拉少。”

终於，酿造工作室顺利完工。

陈向北把烈性艾尔取回来的时候，工人们已经完活了。

看起来非常不错。

区域位置，都完全按照陈向北当初的要求来做的。

一进来的左手边，是糖化的区域。

一体式不锈钢电加热糖化灶台，包含糖化锅、过滤槽，由食品级的蓝色输送软管连结循环泵、调压阀门，冷却盘管。

温控与管路，基本实现了自动化。

糖化罐上方，配套的是商用不锈钢排烟集烟罩。包工头老张所选材料的，刀尖部分。

煮沸麦芽时產生的蒸汽会被抽走，用於满足通风標准。

地面处，防滑混凝土，做了地坪漆，耐油污，好打理。开了不锈钢线性排水沟槽，便於清洗设备、排放废水。

再看向右手边，则是发酵、熟成的区域。

放著密封发酵罐，带调压阀、取样口以及酒液输出的管路。麦汁发酵、成品啤酒以后都暂存在这里。

最里面靠墙的位置，则是冰箱和柜子。

没什么值得特別说道的，自前有个双开门的柜子，和普通家用风冷冰箱，用於存放酒样、成品瓶装酒、各种辅料和酵母。

后续的拓展性，是比较强的。

这个区域如今摆放著，几个塑料大白桶，见证著陈向北用它们发酵格瓦斯的来时路。

张建林颇为自豪的介绍道：“用於通过验收是没问题的了，当然，也只限於你看到的地方，你像咱吃饭的储酒室，基本还是原来的样子，破砖墙、石灰地面，我们动都没动，撑死就是吃饭前把桌子擦了擦。”

老张秉承著当初的施工要求。

钱全花在了刀刃上，刀把，是一点没做。