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第四十一章 菜汤拌面

夹了一块红烧肉,在浓稠的汤汁里面滚了滚,立刻塞进了口中。

浓稠的汤汁鲜美而偏甜,不知道是加入了冰糖还是白糖,看着鲜艳的汤汁,还有可能是红糖。

汤汁中似乎还有着淡淡的啤酒香味,可能是罗琳婶为了出去猪肉的腥味,让红烧肉的口感变得更加细腻才加入的吧。

就和他制作香酥鱼片的时候,将鱼片放入啤酒之中泡制一样,只可惜异世界没有白酒,要是用五谷香的白酒替代啤酒,那就更好了。

红烧肉肉皮滑嫩而粘糯,入口即化,似乎不需要咬。

瘦肉的火候恰到好处,完美的吸收了浓稠的汤汁,酥烂而不碎。

最令人觉得神奇的那就属于肥肉了,肥肉松软而不油腻,仿佛在吃豆腐脑,轻轻在嘴里翻了几个身,就融化了。

红烧肉的魅力让人无法拒绝,一口一块红烧肉,吃的徐强很是尽兴,脸上洋溢着幸福的微笑,根本停不下来。

不一会儿,饭盒里的红烧肉少了一半,原本是烧红烧肉烧土豆,现在变成了土豆烧红烧肉,肉少土豆多。

徐强估计这顿红烧下去,他至少胖上一两斤,朝着三胖发展的趋势越来越靠近。

不过,这也没有办法,谁让他无法抵挡住红烧肉的魅力呢?

尝完了红烧肉,徐强夹起了一块土豆块,沾了沾浓稠的汤汁。

香软细滑的土豆吃在嘴里绵绵的感觉,仿佛在吃土豆泥,再加上浓稠鲜美的汤汁作为点缀,简直完美。

一连吃了几块土豆块,徐强才停了下来。

看着一旁装着面的饭盒,面是汤面,飘着褐色油渍物的大骨头汤作为汤底,透明白色的汤底十分鲜亮,散发着浓郁芳香。

在大骨头汤的滋润之下,面头充分吸收了汤的滋味,却没有发胀,这或许是手工制作面条的好处吧。

尝了尝大骨头汤,原汁原味的大骨头汤有点微咸的口感,味道鲜美无比,根本经受不了这个诱惑。

“咕嘟咕嘟!”

徐强端着饭盒喝了起来,饭盒之中只剩下湿漉漉的面条。

“啊~”

情不自禁地呻吟了一句,徐强喝得十分畅快,嘴角两边沾着一些油渍也不放过,伸出舌头舔个干净。

还剩下最后的凉拌大白菜丝。

徐强尝过大白菜丝的味道,清爽脆甜,而现在在饭盒里的大白菜丝多了其他的调料。

夹起一筷子,送入口中,依然是脆爽的感觉。

不对,徐强眉头一皱,他尝到了一点酸爽的味道,那似乎是醋的味道。

脆爽的大白菜丝,配上醋,那种感觉妙不可言。

徐强感觉自己十分幸运,不会做菜,却能够负责吃。

或许他可以将大吃货帝国的那些家常菜谱写出来,交给罗琳婶去烧,他负责吃就行了。

嗯。

徐强点了点头,觉得这是一个明智的选择,就这么多愉快的决定了!

一口一块红烧肉,再来点脆爽微酸的大白菜丝,这小生活过得不要太滋润。

很快红烧肉、土豆块和大白菜丝都吃完了,就只剩下一点汤汁。

徐强发现他还有一饭盒面没有解决。

看着吃完红烧肉的汤,徐强脸上浮现出了一丝笑意。

有一件事他从小到大没有少干过,那就是用菜汤来拌饭,简直是最佳拍档。

不过菜汤也不是什么随便的菜汤,至少得是荤菜汤,滋味才会更香更下饭。

香喷喷的白米饭,浇上一勺美味的菜汤,他能够一口气干掉一大碗饭。

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