可以说雪媚娘的制作就和包团子有着异曲同工之妙,很多地方都很相似,除了第一步处理冰皮。
冰皮需要用蒸过的糯米粉,而不是像团子,先包好后放入锅中蒸煮。
徐强打算纯用鲜奶来调制糯米粉,这样可以让雪媚娘散发着淡淡的奶香味。
调制好的糯米粉放在锅子里蒸熟,趁着这段时间,徐强开始制作奶油和水果粒。
奶油十分简单,在纯手工的制作之下有些费力而已。
锅子里蒸的糯米粉已经好了,雪白的糯米粉和牛奶一个颜色。
取出糯米面团,加入黄油,慢慢的揉。
......
所有的准备工作完成,徐强开始制作雪媚娘。
在擦干净的桌面撒上一些炒熟备用的糯米粉,取出一团糯米团,随手找来一只干净的水晶杯作为擀面杖,冰皮。
冰皮很快变得有些透明,依稀可以看见桌面的颜色。
再抹上一层炒熟的糯米粉,徐强将冰皮拿了起来,咬了一口。
劲道、Q弹,带着点奶香味,果然加点黄油揉制是一个明智的选择。
重新擀制一块冰皮,徐强就当做包团子一样,加入奶油和水果粒的馅料。
捏去头顶的尖端,慢慢的放在手上揉搓,将褶皱的面皮揉成光滑,就和团子表面一样。
再撒上一点糕粉,简单的雪媚娘制作好了!
雪白光滑透亮的身子,柔腻得似乎要滴出水来。
其实这样就可以正常食用了,只是徐强看着手中的雪媚娘觉得还得增加一点东西。
掏出了一把小剪刀,“咔嚓咔嚓”在雪白的雪媚娘的身上剪出了五个小尖角。
轻轻地将小尖角掰开,将早就准备的粉色草莓酱涂在了侧身的四个尖角上,接着在雪媚娘的头部,开始用准备好的各种颜色的酱开始了徐强的绘画天赋创作。
没过多久,雪白的雪媚娘摇身一变,变成了一只粉嫩的小奶狗。
短小而无力的四肢,肉鼓鼓的体型慵懒的趴着,粉扑扑的脸颊,耷拉着小耳朵,似乎没有睡醒,一副憨态可掬的样子,竟有些可爱。
拿出一张餐用级别的白纸,剪出花纹,垫在小奶狗身下,再放在白色的小盘之中,让小奶狗雪媚娘显得更加可爱而雅观。
除了小奶狗雪媚娘之外,徐强还充分的发挥他的绘画天赋,制作出了各种萌萌可爱的表情包雪媚娘,各种神态不一。
惊讶,吃惊,呆萌,大小,发怒......
看着制作完成的增值服务,总算可以开始营业了。
不过在这之前,还有有一件事需要完成。
掏出订做出来的一块告示牌,徐强在上面贴上了一张白纸,周围画着各式各样的花纹,发挥出他曾经作为黑板报专员的天赋。
中间写上了一句话:
今日增值服务——雪媚娘、巧克力牛奶。
将雪媚娘一一放在托盘之中,端到了前台,连盘子放入终于起到作用的水晶展柜,盖上白布,并且在小门口架上了告示牌。
“现在,正是开始售卖巧克力。”徐强说道。
“可以开始了?”
所有享受着音乐的客人们听到了这句话,顿时躁动了起来,这是他们等了很久的一句话。
身为老年人的魔法烟花店老头,身手竟然不凡,年老体衰的他冲在了最前面,抢到了第一的位置。
“来一块醇香黑巧克力!”
“好的,需要增值服务吗?”
徐强拿出了早就准备好的小告示牌放在了大理石板上。
增值服务,5金币!
这是他昨天就考虑好的。
免费提供增值服务试运营一天,然后开始收费。
费用问题,他也考虑过,到底定价多少合适。