“你来了!”徐强习惯的口吻说道。
“你怎么在奥恩叔的位置上了?”
艾丽莎瞪大了眼睛,好奇地打量了徐强一番,这个位置本来常年都是奥恩的位置,而现在她发现徐强坐在了上面,
“帮个小忙,替奥恩叔收收钱!”徐强微笑道,“懒觉睡得舒服吗?”
“舒服......”刚刚说了两个字就让艾丽莎打住了,她好奇地绕着徐强打了个转,“你怎么知道我睡懒觉的?”
“罗琳婶说的,每到周末你总会习惯于睡懒觉睡到中午。”徐强边收着钱说道。
“哪,哪有......”艾丽莎有些害羞,“只是昨天我研究的太晚了,所以今天才起来的很晚,我才没有睡懒觉呢!”
“嗯,没睡懒觉!”
徐强一副不赞同的的目光扫了扫艾丽莎,继续收着客人递过来的钱,惹得艾丽莎气鼓鼓的。
“艾丽莎侄女来了啊,赶紧坐赶紧坐!”
奥恩端着客人的面出来,看见了站在柜台后面的艾丽莎,脸上充满了热情。他赶快将面送给客人,找了临近的一张桌子,擦了擦干净,让给艾丽莎和徐强。
“那这......”徐强指了指柜台位置收钱的活。
“不用你了,交给我就行了!”奥恩说道。
“好!”
徐强走出了柜台,和艾丽莎坐在了刚刚擦干净的桌子上。
“今天吃什么呢?土豆泥还是蛋堡?”艾丽莎看着徐强,很是期待。
徐强想起了早上罗琳婶做的面,那么今天中午就吃和面有关的吧。
“今天吃馓子!”
“馓子?那是什么?”
艾丽莎对于没有听说过的新品产生了好奇,不过想到了昨天土豆泥和担保的味道,忍不住的流出了口水,满怀期待。
徐强在思考着该怎么向艾丽莎解释地球上的馓子,“就是和面条很像......反正等吃到了你就知道了。”
“嗯。”
艾丽莎点了点头,期待的小眼神看着徐强走向厨房。
厨房之中,罗琳婶正在忙着煮面,新品的食物总会吸引大量客人来尝鲜,这也带动了店里的生意。
“你要用灶台了吗?”罗琳问道。
“不急,罗琳婶你先忙,我先准备准备!”
徐强拿起了一个大盆子,开始做起了准备。
两碗面粉倒入盆中,加入两个鸡蛋,加少许盐,再加点芝麻。
调粉徐强并没有用温水,而是用温牛奶,新鲜的牛奶倒入盆中,搅拌面粉,开始揉面。
经过了半个小时的揉面醒面,徐强完成了最后一次揉面,他在面团光滑的表面抹了一层油,给面团盖上一层布,等待面团最后一次发酵。
醒面的过程是最重要的,面团做出来的东西好不好吃,主要是看醒面成不成功。
掀开布,戳了戳面团,面团丰满有光泽,醒面成功了。
将醒好的面团揉了揉,放在桌子上搓成细长的一根,按照喜好,摆成各种形状。
弯弯曲曲的长条状,整整齐齐的方块,还有盘成圆形蚊香状的。
放了点猪油,将定型的馓子下油锅炸,炸至金黄就可捞出静置去油了。
满满三盘炸的金黄的馓子,按照不同的形状分别装在不同的盘子里,徐强两手各端一盘走出了厨房,剩下的等会再来拿。
在经过艾丽莎身旁时,将馓子在艾丽莎鼻子下面晃了晃。
“有香味,我闻到了牛奶的味道!”
艾丽莎舔了舔嘴,眼睛直勾勾的望着盘子里的意大利面,活脱脱一只待喂食的雏鸟。
“你是属狗的吗?居然还能闻出是什么”徐强有些小惊讶的看着艾丽莎。
“属狗是什么狗?好吃吗?”艾丽莎瞪大了眼睛充满着疑问。
“就知道吃,你是吃货投胎吗?”
“嘻嘻!”艾丽莎调皮的吐了吐舌头。
徐强将两盘馓子放在艾丽莎面前,并且递给了艾丽莎一双筷子。
馓子是百搭的零食,既可直接食用,又可凉拌成菜;或者铺个鸡蛋下锅煮用来做成早餐也是不错的,亦或者加入煎饼卷起来吃,脆脆的。
艾丽莎好奇的看着从来没有见到过的馓子,外表金黄亮润,轻巧美观,散着一股奶香味道以及特殊的香气。
艾丽莎夹起了一块蚊香状,朝着徐强看了看,“这个就是馓子吗?该怎么吃?”
“直接吃就行了。”
徐强拿起一块做了示范,艾丽莎也学着将手中的馓子送入口中。
洁白的玉齿咬下,酥、香、脆,随着慢慢咀嚼,馓子中的奶香味的蛋香味充满了嘴里,好吃的让艾丽莎不禁的流泪。
她从来没有吃过这种东西,还是第一次见到和吃到。
不行,得再来一块!
艾丽莎再次夹起一块馓子,啃了起来,馓子的酥、香、脆让人无法拒绝,越吃越想吃,嘎嘣脆的感觉,根本停不下来。
面前的一盘馓子已经被她吃完了,就连盘子也被舔得干干净净,都不用洗了。
她眼神直勾勾地盯着徐强,看到从徐强嘴角掉出的馓子,恨不得上去直接抢过来,吃货是见不得浪费零食的。
徐强抬起头,惊奇的发现艾丽莎正用奇怪的眼神盯着他。
“你......你这么快就吃完了?”
“一时忍不住,还有没有馓子,能再给我来一点吗?不多,一点点就行。”艾丽莎水汪汪的小眼睛盯着徐强。