“好的,我们就在这里下。然然,拿上东西,下车了”陈阿婆对陈萧然说。
陈萧然下了马车,看着眼前的酒楼,就像以前在电视上看见的一样,两层的木结构建筑,雕栏画栋,古色古香的,虽然陈留镇不大,但眼前的酒楼还是让陈萧然激动了一下,毕竟电视上出现的建筑的到了自己的眼前,怎么能不让人激动呢。
陈阿婆看着陈萧然,没有打扰她,静静地陪在她身边,等她回过神了,才拉上陈萧然进了酒楼。
“陈阿婆,来了?是来看陈大厨的吗?”粤海酒楼的小二曹安,正在招呼着客人,抬眼看见陈阿婆进了来,以为她是来找大厨的,便如此问陈阿婆。
“小曹啊,我这次来可不是找你们大厨的,我是来找你们宋掌柜的,有的事情要找他帮忙”陈阿婆一边放眼在店里寻找宋掌柜的,一边说“你们掌柜呢?”
“掌柜现在在后厨呢?刚才有客人点了一道我们酒楼没有做过的菜,现在掌柜的正在和陈大厨伤脑筋呢。巧了,您老今天过来了,我们掌柜知道了,肯定高兴。我们可都听说了,陈大厨的手艺是跟您学的,您这回来可要帮帮我们了”小二一边说着,一边招呼着陈阿婆和陈萧然去了后厨。
“陈阿婆这边走,您身边这位是?”小二看着陈阿婆这次身边带着一个小姑娘,虽然还没长开,但圆滚滚的眼睛,看上去就十分机灵,忍不住多看了几眼。
“哦,这个是我孙女,然然。然然,叫曹哥哥”陈阿婆十分自豪大方的介绍了陈萧然。
“曹哥哥好”陈萧然脆生生的打了招呼。
“阿婆真是好福气啊,不但有个有本事的大厨侄子,还有个这么好看的孙女呢”曹安做跑堂小二,本来嘴巴就甜,因为知道今天酒楼说不定还要陈阿婆帮忙,所以就更使出浑身解数,连忙奉承陈阿婆。
陈阿婆听见别人夸自己的孙女,也十分高兴,“小曹你这张嘴巴,怎么这么会说话呢”
“哪里,我说的没有一句假话,都是真话啊。”曹小二看见陈阿婆真心高兴,也十分开心,假如等下真的要陈阿婆帮忙,现在自己这样说,搞不好到时候,掌柜的知道了,不但要夸奖自己,说不准一高兴,还能再给自己涨点工资呢。想着这些,越发的高兴起来,老远看见自家掌柜的,便一路小跑向宋掌柜“掌柜的,大厨,你看看,谁来了”
曹小二连忙让出陈阿婆和陈萧然。
“姑姑,你怎么来了”陈大厨看见陈阿婆突然出现,本来还在烦恼刚才掌柜的丢给自己的问题,看见自己的姑姑,也是自己的启蒙师傅,便像突然有了主心骨一样,连忙说。
“阿婆,来了,你可要帮帮我们啊”宋掌柜也像陈大厨一样,一开口就让陈阿婆帮忙。因为他知道陈阿婆的本事,知道陈阿婆年轻时是在京城大户人家当厨娘的,还和宫里的人学过,一手厨艺十分了得。
当年宋掌柜知道陈阿婆这好人物的时候,还特意上门拜访,希望陈阿婆出山,来自己的酒楼掌勺。但当时陈阿婆一心想安度晚年,并以自己年纪大了,不能操劳为由,推脱了他。虽然可惜,但好在,陈阿婆看他求才若渴,便向他介绍了自己的侄子陈玉龙。宋掌柜本来还不放心,但知道陈玉龙的厨艺是陈阿婆一手调教的,便同意让他过来。虽然陈玉龙长的五大三粗的,但为人老实,手艺也还不错,这么多年来,粤海酒楼生意还不错。
但没想到今天,酒楼来了两个贵客,一看就是主仆二人。本来宋掌柜还很高兴有贵客上门,但没想到,二楼雅间的那两个客人给自己出了难题,要求酒楼用猪大肠做一道美食,不但要求材料要普通家里人都有的,还要味道好吃不能有异味。刚开始,宋掌柜听小二说客人的要求的时候,还以为他听错了,但等到自己再去确认,才知道他们的确点了一道酒楼从来没有的菜,而且还要用连一般百姓家都不会用的猪下水。刚才自己还在和陈大厨伤脑筋,没想到这个时候就看见陈阿婆来了,像遇到了救星一样。
“什么问题这么棘手,连你们都解决不了呢”陈阿婆从刚才一直都很好奇,到底来了什么样的客人,点了什么菜,让侄子和宋掌柜都没有办法处理。
“姑姑,怪我学艺不精,丢了您老的脸了。今天来了两个客人,点了一份九转肥肠,要求用猪大肠做这道菜,还不能用名贵食材,要用普通百姓家的东西做这道菜。你是知道的,猪下水我们是从没不吃也从没做过,我真的不知道怎么处理呢。你看,这大肠倒是买回来了,但没人能上手处理”陈玉龙,陈萧然现在的表叔,指着盆子里的猪大肠,一脸不好意思的说。
“哦,九转肥肠,用猪大肠做的?不是猪下水吗?那么腥膻的东西,还有客人点来吃吗?不怪你,别说你,就是我,也从来没做过呢。”陈阿婆听见客人点的是从来没有人点过的猪大肠,也十分惊奇。