步美紧紧攥着竹篮的提手，一双澄澈的大眼睛亮晶晶的，乖巧地跟在白泽忧身侧，时不时好奇地打量地面的菌类：“好！我一定会认真听白泽讲课，绝对不乱碰陌生蘑菇！”

光彦则早已翻开笔记本，笔尖悬在纸面上方，时刻准备记录知识点，认真的模样像极了专注研学的小研究员：“我已经准备好记录了！菌类的生长习性、外形差异我都会一一记下来，以后做科普笔记也能用得上。”

两人跟在白泽忧身后，脚步放得轻轻的，生怕踩踏到地面脆弱的菌类。

“你们看这里。”白泽忧弯腰屈膝，动作优雅又轻柔，指向落叶堆旁一簇簇拥生长的棕褐色蘑菇。这一簇蘑菇大小均匀，伞盖圆润厚实，表面带着天然的浅褐色细纹，菌柄粗壮洁白，扎根在松软的腐叶土里。“这是棕口蘑，也是我们最常食用的野生菌之一。它生长在通风良好、光照柔和的落叶林里，伞盖哑光无光泽，没有鲜艳花纹，菌肉紧实，掰开之后不会流出怪异汁液，是百分百安全的可食用蘑菇。”

步美凑近半步，保持着安全距离仔细观察，软声问道：“白泽，我可以轻轻摸一下伞盖吗？我想感受一下它的触感。”

“可以。”白泽忧温和应允，贴心提醒，“记得戴好手套，不要直接触碰皮肤，采摘结束之后也要仔细清洁双手。野外菌类多多少少会沾染泥土细菌，防护不能少。”

步美连忙戴好棉质防滑手套，小心翼翼伸出手指，轻轻触碰蘑菇圆润的伞盖。触感温润厚实，带着雨后泥土的湿润软糯，没有黏腻的奇怪质感。她眉眼弯弯，露出甜甜的笑容：“软软的、滑滑的，摸起来好舒服呀，一点都不粗糙！”

“而且它闻起来还有淡淡的泥土清香，没有刺鼻异味。”光彦蹲在一旁，微微凑近菌类轻嗅，随后快速低头，在笔记本上工整记录棕口蘑的外形特征、生长环境与气味特点，字迹一笔一划格外认真，“我要把这些特征全部记下来，方便以后分辨。对了白泽，口蘑都是成群生长的吗？”

白泽忧指尖轻点地面落叶，耐心回答：“大部分口蘑喜欢群居生长，因为地下菌丝相连，养分互通，所以我们经常能一发现就是一小簇。”

白泽忧看着两个孩子认真的模样，唇角的笑意更深。他拿起木质小铲子，贴着棕口蘑的根部缓缓插入腐叶土中，手腕轻轻发力，平稳地将整簇蘑菇连根铲起，全程没有用力拉扯，完美保留了地下的菌丝。

“记住我刚才的动作。”他将铲起的棕口蘑轻轻放进竹篮，耐心讲解，“采摘可食用蘑菇切忌硬拔硬拽，粗暴的动作会破坏深埋地下的菌丝。菌丝是蘑菇繁衍生长的根本，一旦受损，这片林地以后就很难再长出同类蘑菇。我们取用自然馈赠的食材，也要懂得敬畏自然、保护自然。”

光彦郑重地点头，认真记下采摘手法，还特意在笔记本上标注了保护菌丝的注意事项：“原来是这样！我之前一直以为直接拔掉就可以，没想到会破坏整片菌群，大自然真的好神奇。”

三人继续缓步前行，林间时不时冒出形态各异的安全菌类。白泽忧一路细致讲解，从伞盖纹理、菌褶颜色、菌柄质感，到菌类偏好的生长环境，每一个分辨要点都讲得通俗易懂，贴合孩子的理解能力。