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第32章 蒸馏器

通过这些酿酒资料,陆景发现想酿造酱香型白酒,比较耗时间,酿出酒后还需窖藏几年,浓香型白酒的生产周期也需要一个月,而现在的陆景最需要的就是时间。

深思熟虑之下,陆景决定,直接对酿酒工坊内的米酒进行蒸馏。宁朝的酿酒技术,其实已经很成熟了,但想酿造出烈性白酒,还缺了一些工序而已。

陆景现在要做的,就是在宁朝酿酒的基础上,蒸馏出烈酒。

至于蒸馏烈酒的原理,倒也简单。就是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程,然后提取的高酒度酒液。

不过,想要蒸馏出纯度高、杂质含量少的烈酒,蒸馏器必不可少。

为此,陆景专门用打印机打印了几张蒸馏器的图纸后,才离开书房。

找到福伯后,陆景吩咐道:“福伯,你在府里找一名会驾驶马车的家丁,让他随我去车马坊一趟。还有,常威现在正在电影院担任代理掌柜,你找人订制一身合身的掌柜服给他。”

福伯躬身道:“是,老爷。”

陆景想购买马车的想法并不是心血来潮,酿酒工坊在杭州城西郊,离陆府很远。

在没有便捷交通工具的古代,想出远门,除了步行之外,马车是最好的选择。

福伯的办事效率很高,很快便在陆府找到一名会驾马的家丁,名叫严舟。

严舟身材瘦弱,不过一双眼睛炯炯有神,看起来格外机灵。

在进陆府当家丁前,严舟曾做过一段时间的马夫,对于驾驶马车非常熟练。

在严舟的带领下,陆景来到了杭州城内的车马坊,用了二十两银子,购买了一辆较为宽敞的马车。

严舟一边驾着马车,一边问道:“老爷,咱们要去哪里?”

陆景想了想,吩咐道:“严舟,先去一趟杭州城最好的铁匠铺。”

“是,老爷。”

杭州城内的路况并不像城外那么糟糕,再加上严舟驾起马车来很稳,马车内并不颠簸,让陆景充分体验到了乘坐马车的乐趣。

很快,陆景便来到了杭州城最好的铁匠铺。

找到铁匠铺的掌柜后,陆景也不废话,直接拿出了蒸馏器的图纸,递给掌柜,开门见山道:“掌柜,图上的物品,不知你能否打造?”

图纸上的蒸馏器是简化版,但加热炉、冷却炉等装置应有尽有。至于出酒用的导管,新乐广场内倒是很容易找到,陆景在打印图纸前就修了图,并没有出现在图纸之上。

这个时代的冶炼和制造技术,不能很好的制造出陆景想要的装置,陆景也就没有刁难铁匠铺的掌柜。

陆景不指望打造出像现代蒸馏器那么专业的设备,能将图纸上的简易蒸馏器给打造出来,就已经是万幸了。

铁匠铺掌柜细细看了几眼图纸上画的一整套锅炉,良久之后,才沉声道:“这位公子,此物能打倒是能打,不过最起码得十两银子。”

对陆景来说,只要能打造出蒸馏器,银子其实不是问题。

陆景直接从袖子里摸出一锭十两重的银子,递给铁匠铺掌柜:“掌柜,银子不是问题,前提是东西要打造出来。”

铁匠铺掌柜接过银子,拍胸脯保证道:“公子放心,我周老三的手艺在杭州城说第二,就没人敢说第一!”

接下来,陆景和铁匠铺周掌柜谈论了一番蒸馏器的具体尺寸,等周掌柜心中有数后,才离开了铁匠铺。

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