甚至有些没买到早饭的游客，也跑来菜市场凑热闹，找点现做的小吃。

沈梔有些庆幸地拍了拍胸口，满脸的未雨绸繆。

“得亏我昨天晚上就跟周姨和老李打过电话，让他们把最好的货都给我留著。”

她熟练地指挥简游星推车往里走，准备去拿预定好的货。

“不然今天別说挑好菜了，连剩下的烂菜帮子估计都抢不到。”

市场里面的通道本来就窄，现在挤满了人，地上还有水產区流出来的污水，走起来非常困难。

到处都是讲价声、吆喝声，还有三轮车按喇叭的声音，吵得人耳朵嗡嗡作响。

“让让！让让！刚送来的海鱼，小心水溅身上！”

一个穿著胶鞋的大叔推著装满冰水的水產车，大声嚷嚷著从后面衝过来。

沈梔正看著旁边的青椒摊，没注意到后方的动静。

那辆水產车眼看就要蹭到沈梔的外套。

简游星眼疾手快，长臂一伸，直接扣住沈梔的肩膀，把她往自己怀里带了半步。

沈梔只觉得一股拉力传来，后背撞上了一个结实的胸膛。

鼻腔里闻到了一股清新的衣服柔顺剂味道，完全盖过了菜市场的鱼腥味。

“小心。”简游星小声提醒，声音很快被周围的嘈杂声掩盖。

他並没有立刻鬆开手，而是顺势换了个位置，走在了沈梔的外侧。

刚才那辆水產车呼啸著擦身而过，把地上的积水溅得老高，全打在了简游星的裤腿上。

简游星连眉头都没动一下，只是护著沈梔继续往前走。

接下来的採买过程，堪称一场艰难的障碍赛。

人实在太多了，有人挑著担子，有人拎著大號编织袋，不长眼地乱撞。

简游星一直紧紧跟在沈梔侧后方。

只要有人挤过来，他都会不著痕跡地挡在前面或者侧边，极其细心地护著。

有人举著长条的甘蔗转身，他便用胳膊挡开。

有大妈拉著买菜车横穿，他便侧过身子护住沈梔的腿。

他的动作极其自然，没有任何刻意邀功的意思，好像就是单纯地在保护自己的老板。

沈梔没注意这些，而是赶紧带著他走到周姨的肉摊前。

“周姨，我要的猪蹄和前腿肉留好了吗？”沈梔大声问。

“留著呢留著呢，都在这盆里！”周姨麻利地把一大袋处理乾净的猪蹄拎出来过秤。

“今天我要多加十斤鸡爪和五斤鸭掌。”沈梔检查了一下肉的品质，非常满意。

“走吧，再去老张那边买点大料。”沈梔付完肉钱，招呼简游星去下一家。

乾货调料店在市场的最里面，这边的味道极其浓烈。

几十个大麻袋敞开著口子，装满了各种八角、桂皮、花椒和干辣椒。

这味道冲得人直打喷嚏，简直是天然的防狼喷雾。

沈梔却完全不在意，走到摊子前，“张叔，给我来两斤最好的红袍花椒，还要半斤丁香和草果。”

做滷水，香料就是灵魂，少一味都不行。

八角提香，桂皮增加厚度，丁香只要放几颗就能让肉彻底入味。

简游星跟在旁边，看著沈梔在那些长得差不多的树皮和草根里挑挑拣拣，满眼都是好奇。

“这看著像树皮一样的东西是什么？”简游星指著麻袋里的一堆卷皮问。

“那是桂皮，燉肉少不了它。”沈梔把挑好的香料递给老板称重。

“那个黑乎乎带刺的呢？”简游星又指著另一个袋子。

“那是草果，去腥膻味特別好用。”

沈梔转头看他，笑著调侃，“简老师这是要在厨艺的道路上继续深造了？昨天学会了调蘸料，今天准备学配滷料了？”

简游星表情极其认真地点头，完全没觉得好笑。

“多学点没坏处，万一以后失业了，我还能去街头卖滷味。”

沈梔被他这大言不惭的话逗乐了。

堂堂顶流，居然在认真规划自己失业后卖滷鸭脖的职业生涯，这要是让他的经纪人听到，估计得当场心梗。

不过他今天在菜市场的表现，確实让人刮目相看。

趁著老板装香料的功夫，沈梔往旁边退了半步，想给后面的人让出个位置。

她不经意地回过头。

只见简游星正用高大的身躯挡住旁边一个推著电动三轮车的大叔。

那大叔急著往前开，电动车的车头已经快贴上简游星的小腿了。

简游星一手牢牢拉住电动车的车筐边缘，硬生生把车逼停在原地。

他的视线时刻留意著周围的动静，整个人呈现出一种保护的姿態。

这就相当於一堵结实的人墙，牢牢將她圈在一个绝对安全的区域里。

沈梔心头微动，好像有什么东西在心底悄悄生根发芽。