陆总叫大家楼上用餐，冬梅懂事，叫秋香她们先去。客人来了，都走了还做不做生意呀？老总那么说、是客气话。冬梅叫秋香去，她说：客人不多，有我在就行了，我们轮着吃吧？
秋香走进包间儿。虎哥正和陆总在那里嘀嘀咕咕，虎哥说：早点儿把大堂经理找到。陆总说：正找着呢。虎哥说：我两个妹妹不能老耗在这里。陆总不理这个茬儿，对秋香说：将就着吃吧，三个菜。三人坐下就吃起来，虎哥一边儿吃一边儿说：现在各家的生猛海鲜，都一个样，没有什么特色。不过现在那个花江狗肉还可以。秋天以后、能搞这个就很好！陆总咽了一口饭，才说：我出去吃过一次，确实不错，就是贵了点。我已经联系了肉狗的养殖场。供应没有问题，就是贵了一点。虎哥那嘴里还包着饭呢，啊他断断续续的说：楼上…提高…挡次，服务员要跟上，赚单位的钱，只要有特色，反正个人不掏钱，一千两千一桌正常。现在请客，价钱也是身份的象征，菜做得好看一点、就行了。的煤老板，掏个一两万、眼都不眨一眨。秋香说：再弄几个，你们就赚的盆满钵满了。陆总说：唉、不搞色情，这是个原则。出了事、丽丽都饶不了我。虎哥说：对！不搞三陪，这个服务员呢？好好挑几个，来这里请客的，都有任务，吃好喝好了，只要把事办成，不在乎这几个小钱。三人吃完了饭，陆总就去忙他的去了。秋香坐在那里发呆。虎哥问：你在想什么呀？秋香叹了口气说：现在处处谈钱，真的太俗了，想不到现在都钻到钱眼儿里去了。虎哥说：我也想高雅，但这不现实，现在处处用钱，在这里、有钱就是大爷。钱不是万能的，但没有钱是万万不能的。老一辈的事儿，妳奶奶跟你说过没有？秋香问：老一辈的什么事儿啊？虎哥说：就是我们几家、老一辈过去那几十年、是怎么走过来的。就是梯子岩的何家、我们赵家、妳们陳家、秋菊她们黄家和龙家。秋香说：我就知道很亲、很近。你奶奶在世时，是她在当我们的家呢，跟一家人完全一样，所以我来这里，没有寄人篱下那种感觉。但我觉得，我们走动得少，你们每年回去，也就是那么几个星期。虎哥用手、指了指胸口说：是这里亲，心里经常想着，那是比亲姊妹还要亲呢。妳就没发现，我爸妈待妳和秋菊、就像自己亲闺女一样。我到靖南、就像回到自己家一样。这时、秋香看到冬梅端着碗走过去。忙说：我要走了，下次再讲吧。这时秋菊来了，她说：啧啧啧，两个人一块儿有说不完的话，晚上回去再说吧，我也听听，秋香妳也不下楼去看看，人多嘞。虎哥和秋香一起下楼。楼下顾客都快坐满了。虎哥对秋香说：我得回去看看他就要走。秋香一把拉住他说：今天怎么没有刮脸啊。虎哥说：今天一早要赶到公司，忙忙乎乎的，洗漱完后来不及、就走了。秋香说：多花两分钟，不会影响你赚钱的，洗脸时刮两刀不就行啦！虎哥边走边说：明天开始、欢迎监督。临走、秋香掏出一个白手绢儿，递给虎哥说：夏天汗多、用餐巾纸檫也不卫生、用手绢儿。虎哥接过手绢，他看手绢儿的角上还绣了一朵小花。摇了摇头、太女人化了，她把它叠起来，看手绢另一个角上，又有一个香字。虎哥说：人家看了会笑话的。秋香说：你怕笑话、就拿来。她刚把手伸过去，虎哥就放进了兜里。虎哥在前面走、秋香跟在后面，她说：等会儿师傅要来搭台子。你还是要过来看看，师傅是你们指派…虎哥嗯嗯的答应着、走出了大门。
今天中午客人不少，都坐满了。秋香发愁，如果二点以后、人还这么多，那搭台子的事儿就难办了。等到一点半，人已经走了一半，等到两点钟，只有稀稀拉拉的几个人在聊天，吃饭。两点刚过，虎哥领着几个工人来了。陆总迎了出来，他和虎哥嘀咕了几句，就领着大家进去，先是抬桌子腾地方，接着、搬运材料。材料在工地已经按尺寸加工好。在这里只是组装钉好。秋香泡了一壶茶，请工人师傅喝。几个工人噼哩啪啦，干了一个半小时，即大功告成，一个漂亮而实用的小舞台就做成了。在工人休息喝茶的时候。工头请陆总验收。陆总和虎哥在舞台上走了走。都很满意，倒是秋香提了个意见：台阶高了一点，如果穿紧身裙，可能上不去。工人又加了一个踏板。在一块厚木板两端钉上一块木板就做成了。等收拾完、已经四点多钟了。楼上已经准备好饭菜。几个师傅就上楼吃饭。虎哥对陆总说：拿瓶酒吧，二锅头就行。
张秋生来了，还是梳着小辫儿，胡子拉碴的。其他几位收拾得还算利索。乐器都带来了，还有卡拉点歌机、麦克风、音箱。这时才想起电源插座。虎哥找来陆总，问电源插座，陆总说：没有。大家都傻了眼。虎哥对秋香说：走！我们到商店去看看。两人开着车，一会儿到了华联商场，在地下五金部找到了一个带双向插座的灯头。买了就马上回来，取下壁灯，然后把这个灯头换上，问题就解决了。试了试，挺好。
张秋生找到秋香，问她：妳想起来没有？秋香说：想不起来了，怎么啦？张先生说：两年前、妳们师大系里开晚会，我正好到师大办事，听妳唱了两支歌，唱的挺好，嗓子好、技巧也行，当然，妳不是学声乐的。有些地方还要提高一些。我在电视台有个朋友，那时我想把妳推荐给他们，人才难得呀！我联系过妳，那是妳没有兴趣。秋香这时好像也回想起来了，是有这么回事儿。张先生问秋香：怎么到来了？秋香说：毕业后工作不理想，我就没去。那边那位是我哥，我就到这里来了。这个餐馆的老总是我哥的朋友。前几天这大堂经理回家了。就叫我来顶几天。张大哥怎么到来了？张先生说：我是搞艺术教育的，现在学校不太重视，大家对艺术教育的意义，没有认识。只有低年级才有音乐、美术。高年级就没有了。另外，没有舞蹈课，在单位感到很压抑。我们几个朋友就出来了。先漂、后漂深圳，现在漂。到秋天我们回去。哦！秋香答应着，她说：出来闯也不容易！你看这小台子行吗？张先生说：可以可以，就是没有也能凑合，你看那地下通道，过街天桥上的盲人，一个小凳子就搭起了舞台，演奏二胡、弹电子琴。
秋香见有客人来了，就对张先生说：你忙吧！有什么问题跟我说，我就过去了。张先生走到舞台上，把那几把椅子摆了一下。然后跟大家说：今晚我看这样，先是手风琴、电子琴、萨克斯、轮番演奏，因为时间太长，只能一个人演奏，其他人休息。人多了，我们才演唱，也是轮着。中间有点歌的，我们要用心唱。你们看怎么样？大家都说可以。到了五点钟，人就多起来，开始是张先生的手风琴。手风琴一响，力压喧哗，那浑厚宏大的手风琴声震撼了大厅，人们才安静了一会儿，又恢复了往时的嘈杂。第一支曲子、是西班牙的斗牛，指法娴熟、演奏流畅，似行云流水。叫人听了心潮澎湃，仿佛到了斗牛场，观看激动人心的斗牛场面。这个曲子、反复演奏了几遍，然后才是萨克斯，演奏名曲回家。这时餐厅的人多了起来，开始演唱、先是，女声的独唱，嗓音甜美。虎哥和陆总坐在一起听演唱，陆总觉得声音小了一些，虎哥起来环视了一下大厅，他说：是人太多了，嘈杂得很。于是、他到台子上，跟张先生说：把音量调大一点儿，不能只听客人讲，不闻音乐声。调高以后，效果不错。