“三叔婶,婶子,谁说猪蹄不能吃了……”温婉儿扬声喊了一句,又连忙捂住了嘴,跑到三叔婶家的院门外,左右张望看了看,见没人,这才又进了院子里,小声的对着三叔婶和温水氏道:“三叔婶,婶子,我知道这猪蹄怎么吃,你们别问我是怎么知道的,一会儿帮着我做你们就知道了,我保证,能做的好吃!”
三叔婶和温水氏见温婉儿神神秘秘的,两人都有点不信,“婉姐儿,你真的知道?”
“嗯!三叔婶,婶子,咱们进厨房里说。”见温婉儿肯定的点了点头,两人莫名的就信了三分,三叔婶转念想起温德瑞和她说的温婉儿在县城的事,当下又信了两分。
“婉姐姐从来不说谎,我信!”温全站在一边,仰着脑袋,眸光看向温婉儿,里面是满满的信任。
“谢谢全儿弟弟,全儿弟弟不如你也帮婉姐姐一个忙,你就在你家院子里玩,但是不能让别人进来,若是有人来了,你就喊婉姐姐,可好?”温婉儿半蹲着,看着温全问道。
“好!”温全脆生生的答应道,对于温婉儿能让他帮忙,很是高兴。
温婉儿自然明白小孩子的心理,小孩子们都渴望得到大人的重视,最好是让他们觉得大人对他们“委以重任”,一旦“重任”完成,再得到大人们的夸赞,他们就会很开心,这样也会增长他们的自信心。
交代了温全,温婉儿,三叔婶和温水氏三人拎着一篮子猪蹄和一袋子大豆,转身进了厨房。
温婉儿打量了一眼厨房里的布局,两口锅灶,高度差不多到了她胸口,其中靠着墙里的一口上正冒着热气,想来应该是温水氏做的午饭。
锅灶边砌了一个小台子,上面摆着两个黑黝黝的小罐子,看上去应该是盐罐子和油罐子,小台子边靠墙摆放着一个一米多高,竹子编的厨柜,此刻正敞开着半个门,里面整齐的摆放着干净的碗筷和碟子。
厨房正中央还摆着一张木头桌子,此刻桌子上正摆着菜刀和砧板,砧板上还有切好的萝卜和腊肉,桌子旁边安放着一口大水缸,缸口一半被木板盖子盖了,一半开着,里面盛着大半缸的水,水上还飘着个葫芦瓢。
“婶子,有洗菜的木盆吗?”温婉儿问了一句,见温水氏转身,直接从橱柜顶上拿了一个木盆递过来,温婉儿接过来,低头快速从篮子里挑了五只稍大点的猪蹄,让温水氏帮忙洗净了上面的血水。
随后又让三叔婶用另一口没用的锅烧水,同时用清水泡了两碗大豆。
“婉儿,这猪蹄上这些毛,就直接放锅里煮?”温水氏看着温婉儿将猪蹄放进滚开的水里,越发不解。
“婶子,就是因为这猪蹄上毛多,才要用滚烫的开水焯一下,你看,这猪蹄变了色,一会儿捞上来,直接用刀一刮,就能把上面的毛给刮下来。”
“这不是就跟烫猪毛似得?”温水氏笑着说了一句。
温婉儿笑着点头,道:“这猪蹄不也是猪身上下来的,这上面的毛可不就是猪毛么!”
看着猪蹄变色,表面的肉皮鼓了起来,温婉儿让三叔婶熄了灶膛里的火,用木勺子将锅里的猪蹄给一一捞了到放在一边的木盆里。