骨头都是给狗吃的,猪下水倒是有人吃,毕竟也是肉,可那味道真不好闻,一般人家都不愿意吃。
想着这些,就不免对夕落同情起来了,怪不得这么瘦,娘家日子肯定不好过。
夕落见她们这样,也没过多解释。
又去村民家里买了些瓜子花生,毕竟要过年了,这些都得备着点。
看到有村民在晒冬瓜,这可把她给高兴坏了,没想到这天气还能见到这么好的冬瓜,和邢嫂子她们几个人都买了些。
买完东西就准备回去了,听到村民们说年前要杀牛,那头老牛干不动了,正好要过年,队里就准备将牛杀了,交了分子剩下的都换钱过年,夕落立马约好到时来买牛肉,还让人将牛骨头和内脏这些留给她。
回到家,就开始烧午饭,割了点今天买的野猪肉,又去阳台上拿了一截猪大肠,准备做个两荤一素一汤,两个人吃足够了。
焖好饭,就开始炒菜,红烧土豆野猪肉,辣白菜猪大肠,冬瓜炒虾皮,最后烧了个紫菜蛋汤。
顾朝升回来,推开闻到香味,就迫不及待地洗手,“媳妇,今儿个菜太丰盛了,你今天去村里是不是买着好东西啦?”
“嗯,正好碰到村里杀野猪,我买了些,还买到了冬瓜呢,这个季节能吃到冬瓜真不易。”
“可能跟这边的气候有关吧,再加上村民们储存得当。”
“嗯,你尝尝这个辣白菜猪大肠,看看怎么样?”
“媳妇,这个真好吃,没想到这东西竟然没有臭味了,明天他们肯定抢着吃。”
“我打算烧九菜一汤,凑个十全十美,主食的话我整点面条,大家吃了也暖和。”
“行,这已经很丰盛了,往常别人家请客都是两三个菜,我们家弄十个会不会太打眼了?”
“不会,菜色虽然多,但是我弄的都是寻常菜,像这些猪下水我能弄几个不同样的菜色,好吃又不打眼,毕竟这些可都不值钱。”
“嗯,听你的,那你明天就这么做吧,我明天下午早点回来帮忙。”
“好”
下午,夕落就开始准备定好明天晚上的菜单,毕竟就她一个人,又是她们第一次请客吃饭,务必得做好。
想了下家里的食材,最后定好菜单。
两个凉菜:凉拌海带丝,油炸花生米。
五个荤菜:野鸡炖蘑菇,红烧野兔肉,红烧肉,麻辣猪大肠,尖椒炒猪肝。
两个素菜:冬瓜炒虾米,酸辣土豆丝。
一个汤:猪肺汤。
主食:骨头汤下面条。
菜单定下来,夕落决定明天一早起来忙活。
把早上刚买的猪下水都处理好,放到外面冻上,又把骨头洗净留一些冻着,炖上一些,准备晚上可以直接下面条吃,省得再烧饭了。
她决定开始做棉袄,不然明天请客,自己还穿着个破棉袄不是给顾朝升丢脸么。
正好她昨天得了些红布,自己又刚结婚,穿红的正合适。
因为有原主的记忆,用了一个下午的时间,棉袄就做起来一半,吃完饭又继续做,锅碗都是顾朝升洗刷的。