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第三章 肉

她的工作就是要在天亮开门营业之前,把几扇猪肉分类处理好,这个她已经做了好几年,很有经验,不出意外的情况下,两三个小时就可以弄好,当然,这是个体力活儿。

纤细柔嫩的双手娴熟地操纵着各种刀具飞快运做着,刀就像她的另一只手一样仿佛有了灵魂,犹如蝴蝶穿花令人眼花缭乱,又如庖丁解牛叫人叹为观止!刀起刀落之间,整扇肉已经被她初步分解,接下来就是精细化的分类,精肥骨皮,都要做到尽量的细致。这样顾客在购买的时侯才有更多的选择余地。

嘭,嘭,嘭

门市的卷帘门从外面被人敲响。

夏晚莹秀眉轻皱,按说这个时间不会有人叫门,难道是送肉的司机把肉算错了?她疑惑地放下手中的工作,掏出钥匙把门打开。

“张大娘?”

夏晚莹吃惊不小。这个六十多岁的退休老太是她的老客顾,虽然有些上了年纪,却胃口出奇的好,基本每天都要从她这里买半斤肉回去。

“闺女,今天的肉送来了吧?”

老太太有些不好意思地问道,“不知咋回事,今天特别馋肉,昨晚一宿都没睡安稳。我寻思着这会儿该把肉送过来了,反正也睡不着,就下来看看。”

夏晚莹哭笑不得,说道“您老要是早一会来还真就没有,这不是,她的手往里一指,“刚刚送过来的肉,还没拾掇好呢。”

老太太看到里面整块的猪肉,脸上笑出了深深的褶子,“有就好,有就好!那给我称两斤……五斤肥的吧!切成大块儿的,回去我做红烧肉吃。”

“那么多您老吃的完吗?”夏晚莹吓了一跳,“再怎么喜欢吃肉,可毕竟年纪大了,吃多了对身体不好的。”

“没关系,吃不完回头我放冰箱里,糟蹋不了东西。”

夏晚莹笑了笑不再多说什么,不管怎么说人家花钱买东西,也是照顾自己的生意不是?

看着笑呵呵而去的老太太,夏晚莹忍俊不禁地笑了笑,“这个张大娘还真是……性急啊!”

似乎性急的还不止张大娘一个。

就在她锁上门继续工作没多久,她的房门再次被人敲响。

这次来的是一个中年男人,也是个熟客,在银辉小区里居住,在不远的一所小学里当老师任教。这次他一下要了十斤肉。

男教师刚走,门再一次被敲响……

渐渐地人越来越多,要不是外面的天色提醒她现在还是凌晨,夏晚莹恐怕都要以为现在到了早市的时间了。可即便是平时的正常营业,买肉的人也从来都没有这么多过。以至于她一边分割猪肉,一边马上把切下来的肉给客人们称重,甚至都没时间把肉切好。客户们也不在乎回家自己切肉,付钱以后提上肉兴冲冲地走了。

东方的天色刚刚露出一丝鱼肚白,清晨的第一缕阳光还没有落下,夏晚莹的肉已经卖光了。这让她有种不真实的感觉,手机攥着的钞票并没有给她带来多少喜悦,反而心里有一丝莫名的不安。她蛾眉紧蹙,事情太过反常,感觉好像发生什么事一样。

“姐”

夏小伟睡眼惺忪地走下楼,揉着眼睛叫了一声。

夏晚莹摇了摇头,把脑中乱七八糟的东西甩出去。柔声道“这么早就醒了,怎么不多睡会儿?”

夏小伟打了个哈欠说道“我有点儿饿了,今天早点做饭吧!对了,我还想吃姐做的粉蒸肉……”

咯噔一下,夏晚莹突然打了个冷颤。

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