君戚戚从空间里找出了一本茶艺书，记住了上边写着的制茶技艺才回到了现实世界之中。

意念一回到现实世界便见到了站在自己面前盯着自己的宁云。

君戚戚摸了摸宁云的头，“你咋不去找姐姐们玩。”

宁云迈开步伐摇摇晃晃地跑进了君戚戚怀里，两只小手抱住了她的细腰，不开心地嘟囔道：“安安姐姐在看书，剩下两个姐姐都在让修哥哥给她们写字。”

“写字？不管他们了，来陪姐姐一块做茶怎么样？”君戚戚抱着宁云站起了身，见宁云没有反对的模样便一溜进了厨房捣鼓了起来。

她升起小火，感受着锅壁缓慢升温，在感觉适宜后君戚戚将摘来的茶叶丢了进去，开始小火慢炒茶青。

君戚戚遵循着书本上说的老叶嫩杀，新叶老杀的法子。

君戚戚不知道的是，她现在所采用的是“炒青”法，是现代杀青普遍用的方法，而她如今身处的时代则还是在采用“蒸青”法来杀青。

顾名思义，炒青是用锅来炒茶叶，以达到抑制酶活性的目的而蒸青则是用高温蒸汽来达到杀青目的。

而蒸青制出的茶口感较差，在现代已经被淘汰掉了，因此君戚戚看的书上面并未提到过蒸青。

君戚戚不晓得这是什么茶，但她的手可受不住高温杀青的温度，因此君戚戚选择用低温茶青，大概大概整整，搞清楚是什么茶后再仔细弄。

然而近70的锅壁还是有些烫手了，君戚戚一个不小心就会被烫到，烫地白皙的手微微泛红，又胀疼。

君戚戚看着这双手，一边杀青一边对原主的身世有了个大概的判断。

估计是个不怎么劳作的富贵人家的黄花闺女吧。

莫约过了五分钟，君戚戚将杀好的茶叶倒了出来，开始揉捻。

揉捻重要的是力道的把控，君戚戚并没有类似经验，因而也只是凭着感觉揉捻，新叶轻揉，揉时短老叶重揉，揉时长。