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第二十二章 黑店

重新系上围布,一脸的肃穆,如果再戴个高白帽,于谦俨然变成一个大厨,一团三四公分宽,七八公分长的面块在于谦手中撑开,在案上一板、再拉、摔一下、再扯、长长的面片在怀里翻飞起舞,令人眼花缭乱,两头并拢从中间撕开,再一抖抛进了大锅里,溅起的滚水烫得老道哇哇叫着逃离了灶口,只见于谦胳膊上下左右翻动,很快又是一片。面从锅里漂起时,于谦将一个竹筐里洗好的波菜叶,一股脑倒进沸水,稍稍一淖,就开始用竹笊篱捞出,将二锅里翻滚的羊骨汤浇上,抓几片切好的腊肠撒上,挖几勺刚炸好的辣椒油滴上,一碗正宗的烩面做成。

“于兄弟好手艺,看着行云流水,闻着沁人心脾,老柳我忍不住想偿偿了。”说着自己上前端了一碗,林峰柳蓓跟在后面,也依次端了,老道又将剩下的盛了一盆,端给包子,包子欢快的上来嗅嗅,又温柔地望向于谦,却看也不看给它端食的老道,气得老道又踢它一脚。

待几人围坐下,柳老用竹筷挑起一根面偿了偿:“不错不错,够筋道,这要是在京城开个这样的面馆,还不得排上队啊。”

于谦一听乐了,用围布擦擦手,筷子指着汤,自卖自夸:“柳老你看,咱这烩面有四大讲究。”说完顿了下,有些得意地望着三人,等着有人捧哏。

“还有这么多讲究,说来听听。”柳老爷子和林峰放下筷子,饶有兴趣的望站于谦

“首先这汤,新鲜羊骨熬制一夜,讲究个鲜,清,亮。面团选精制头道石磨小麦粉,反复揉推静醒油浸,才有柔,韧,光,还有这辣椒油,上好藤椒朝天椒炸后调配羊油,方得麻,辣,香三味。做之不易啊。”于谦说完,瞄了眼正在狼吞虎咽的老道。

“于兄弟,这四大讲究,还有一个呢?”林峰望着于谦问道。

“你看”,于谦再用筷子指指碗中,“面是白的,菜是青的,香肠是红的,羊油花儿是黄的,辣椒末儿是黑的,这一碗面荟萃了白青红黄黑五色,鲜咸麻辣香五味,柔韧光滑爽五种体验,五色五味五体验,这碗面才大圆满啊。只是刚才忘了问,柳老口味偏好”于谦环视了几人的表情,又狠狠的瞪了瞪正在狼吞虎咽的老道,吃相比外面的包嘴獒还难看,说了这么多,怎么还不提价格。

柳老三人同时愣了下,六道目光在空中交汇。林峰柳蓓同时挪了挪身子,将背包往自己身边拉了拉。“嗯,嗯,这面好,面很好,我是北方人,就偏好面食,蓓儿你们俩怎么不吃啦。”

“爷爷,这香肠和汤里都有肥油,我吃不下。”

“吃,你和你于哥见了三次面了,多么有缘分,他做的怎么能不吃。”

柳蓓捏着鼻子刚吃进嘴里,听了柳老的话,眼泪都快掉下来了。林峰也端起碗将脸遮住,呼呼噜噜的将一碗面吃完,一点汤都不剩。

听柳老话里有话,于谦吃不下了

“老大,咱今天刚开业,连柳老都说咱这面好,你说该定个啥价呢。”老道喝完最后一口汤,给林峰和于谦递了烟,开始发话。

“说什么价格,柳老是京城柳家的家主,人家过来,是让咱们粘些富贵,还提什么钱,你呀真没眼色”于谦手扶额头,一副怒其不争的样子,不过中间三个指头弯曲,大小拇指却分别指向两个额角。

柳蓓看得分明,一腔怒火迸了出来:“三碗面就六百,原来在台东时做局子卖刀坑蒙拐骗,跑到这没王法的地儿了又学会开黑店抢劫了,本大小姐不怕。”说完啪的一声,从背后包里掏出一把六四手枪拍在木桌上。

“放肆,这姑娘让他爹妈惯坏,让两个小哥见笑。”柳老怒道,林峰赶紧将枪收起来装到背后的包里、

“这小嫚儿说的不对,咱们开店的不就图个利儿,烩面好吃,也难做啊,这材料都是靠人从米林背过来的,几天不一定开回张,备那儿料没人吃就放坏了,这成本也高啊,再说了,谦哥的意思其实不是三碗六百,是……一碗”

“你……”柳蓓儿气得脸通红,从背包里掏出钱包数了数,拍在桌子上“这是一千八,台东那个开个罐头都豁口,原60,我们给你100,现在把那40找给我。”

于谦三人之前的行李都丢了,昨天取那20万是用的藏在车里的卡,哪里还有零钱。

“呃,老道,柳老过来,打个折,少收点算了,1600吧。”于谦说着端起碗将最后一口汤喝掉。

啪的一声,林峰打火机点着,不过嘴颤抖得太厉害,没有点着烟。

“爷爷,你看他就是个小生意尖儿,你要我嫁他是把我往火坑里推,我死也不同意。”说着眼泪滚了下来

“噗”,于谦最后一口汤刚到喉咙,一下子呛了出来,到嘴里又觉得不雅,紧绷着嘴唇憋了回去,不过鼻腔里的辛辣把眼泪都呛出来了,用怀里的围布擦了擦竭力掩饰这剧本怎么写的,怎么突然提到嫁人了?

“老大,你们谈,我去洗碗。”老道一看画风不对就想溜走。

“我去转转消消食。”林峰也站起来,不过被柳老爷子瞪了一眼,又讪讪的坐下了。

冷场了,气氛有些尴尬,于谦又擦了擦眼角,抓起一根竹筷在手指上旋转着“柳姑娘,你瞧不起小生意尖儿,却不知道在这片无法无天的珞瑜地块,能做个小生意也不是谁都能拿下来的。”说着于谦左手端起筷子,右手在筷子尾端缓缓一推,竹筷“嗡”的一声飞出,直挺挺钉在厢房墙壁上,大半截没入石板。身边的林峰被一股巨力带动,晃了两下才稳住身子,后背却已被冷汗浸透。

在场的四人均被于谦这一手震住,老道的眼睛更是睁得铜铃一般,明明看到于谦是右掌慢慢触碰筷子的,却有如此巨大的力,筷子能够插进坚硬的石板,这还是打小和自己一起长大的老大吗,这不科学。

几人愣了半天,老道爬起来跑到墙壁那里,扭了扭筷子,稍一用力却扭断了,几人盯着桌子上断了半截的筷子,骇得说不出话来。

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