顾北依旧坚守在第一人民医院门口那个熟悉的摊位前,售卖着他那售价高达 128 元一只的烤鸭。说起这烤鸭,其中可是大有门道呢!
他所选用的鸭胚均是不辞辛劳地亲自从乡下去收购而来的。这些鸭子平日里吃的都是纯天然的粮食,因而其肉质紧实而富有弹性,鸭皮则既薄且脆,口感绝佳。
每天清晨,当天空尚未完全亮起的时候,顾北便早早地起身开始忙碌。
他先是仔细地将一只只鸭子清洗得干干净净,然后用上自家独门秘制的调料均匀地腌制一番,最后小心翼翼地把它们逐一悬挂到那台由他特意请人打造的特制烤炉之中。
接下来便是关键的一步——使用小火慢慢地烤制。这个过程需要极大的耐心和专注力,稍有不慎,便可能影响整只烤鸭的品质与风味。
随着时间的推移,那独特的香气逐渐从烤炉中飘散而出,仿佛能够穿透空气一般,远远地传播开来。
医院门口人潮涌动、熙熙攘攘,人们或行色匆匆,或步履缓慢。
尽管大多数人都因各种事务而显得匆忙急切,但仍有许多人无法抗拒这股诱人的香味,不由自主地被吸引过来。
这时,一位中年男子皱着眉头走到摊前问道:“师傅啊,你这烤鸭怎么卖得如此之贵呀?”
顾北微笑着停下手中擦拭的动作,热情地回答道:“大哥哟,我这鸭子可跟外头市面上常见的那些大不相同哩!从最开始的鸭苗阶段起,我就对它们悉心照料,每一道工序都不敢马虎。
所以说啊,这烤鸭的味道绝对纯正地道。您不妨买一只回去好好品尝品尝,保证让您满意!”
男人站在烤鸭摊前,眼神有些迟疑不定。他盯着那一只只色泽诱人、香气扑鼻的烤鸭,心中暗自盘算着。
过了一会儿,仿佛终于下定了决心一般,男人缓缓地把手伸进衣兜,掏出几张钞票递给顾北,买下了其中一只烤鸭。
就在顾北刚刚将那只热气腾腾的烤鸭递到男人手中时,突然,一阵响亮的呼喊声从不远处传来:“顾北!又在这儿卖你的宝贝鸭子呢?”
听到这个声音,被叫做顾北的男人下意识地抬起头,目光朝着声音传来的方向望去。
只见一个头发花白、面容慈祥的老人正朝着这边走来,正是他熟悉的老街坊李大爷。李大爷手上还提着一个装药的袋子,显然是刚从医院看完病出来。
“大爷,您这身体咋样啊?有没有好一些?”顾北连忙迎上前去,满脸关切地问道。
李大爷叹了口气,无奈地摇了摇头说道:“唉,还是那些个老毛病,没什么大不了的,就是过来拿点药罢了。倒是你呀,小顾,你这生意做得怎么样啦?”
一边说着,李大爷的目光也随之落在了那个摆满烤鸭的摊位上。