晓妍下了班骑着电动车慢悠悠地路过熟悉的健身房,突然被一阵喧闹声吸引。
她诧异地停下车,瞧见平日里毫不起眼的健身房外此刻被人群围得水泄不通,走近一瞧,竟是顾北的卤味摊。
把车停好,好奇地朝着那热闹非凡的人群走去。
还没靠近摊位,一股浓郁醇厚的卤香便扑鼻而来,那香味像是有魔力一般,勾着我的脚步加快了几分。
好不容易挤到前面,只见小小的摊位前人头攒动,大家你一言我一语地和顾北老板说着自己的需求,脸上都带着迫不及待的神情。
她费力地在再次挤到摊前,只见玻璃橱柜里摆满了令人垂涎欲滴的卤味。
一块块卤牛肉宛如厚实的玛瑙,表面泛着深沉而诱人的酱色光泽,纹理间仿佛藏着无数鲜香的秘密,紧实的肉质彰显着它的高品质。
卤鸡腿则像一个个圆润的金元宝,鸡皮被卤汁浸得油亮,泛着微微的焦糖色,皮下的油脂在灯光下闪烁着,似乎轻轻一咬就能爆汁。
卤豆干乖巧地躺在盘中,方方正正,每一块都被卤汁染成了浓郁的褐色,豆干上的小孔里满满当当都是汁水,仿佛在向人们诉说着它的入味程度。
顾客们排着长长的队伍,眼神始终离不开那些令人垂涎欲滴的卤味。
有的顾客伸长了脖子,眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的卤味,嘴里不停地念叨着自己想要的品种。
有的顾客则和身边的人热烈地讨论着哪一种卤味最好吃,眉飞色舞间满是对美食的期待。
还有的顾客在焦急地看着手表,却又舍不得离开这诱人的卤味摊,生怕一转身就买不到了。
孩子们被大人抱在怀里,小手在空中挥舞着,嘴里含糊不清地喊着:“我要吃鸡腿,我要吃鸡腿!”那稚嫩的声音在热闹的人群中显得格外清脆。
我也被这热闹的氛围感染了,不由自主地咽了咽口水,心里盘算着一定要买点回去让家人尝尝这美味。
晓妍好奇地拉住旁边一位年轻小伙打听:“帅哥,这卤味怎么这么多人买啊?”
小伙兴奋地说道:“这可是宝藏卤味,味道绝了,我吃了一次就成回头客了。”
晓妍一听,心中顿生期待。
轮到晓妍时,她笑着对顾北说:“老板,给我切份卤牛肉,再来两份卤鸡腿和一份卤豆干。”
“好嘞一份30元,一共120元。”
顾北热情地回应,熟练地操起刀,将卤牛肉切成均匀的薄片,每一片都薄厚适中,纹理清晰可见。
只见他动作娴熟且迅速,将那散发着诱人香气的卤鸡腿放入一个精致的纸袋里,然后再用透明塑料袋紧紧包裹住。
接着,顾北又如法炮制,把一块块色泽金黄、卤香四溢的卤豆干也仔细地装进另一个袋子,并封好口。
做完这一切后,他面带微笑,利落地将两个打包好的卤味递到了晓妍面前。