福来酒楼门口,也有不少人在往里面送东西。
各种菜、鱼、肉...
卢桃和柳三娘互相看了眼,然后一鼓作气的走上去。
“伙计,请问你们掌柜在不在?”
正在张罗的伙计抬头看了她们一眼,又被其他人喊了去。
卢桃和柳三娘又喊了两次,伙计都没理会她们。
两人有些尴尬,也有些泄气。
又过了一会儿,伙计直起身来,“两位大姐,有什么事吗?”
听伙计的语气还算客气,柳三娘和卢桃又升起了希望。
“小兄弟,我们这有一个吃食,想要供给酒楼。”
说着,两个人把竹篓里的豆油皮拿了出来,递给伙计看。
伙计把豆油皮拿在手里,颠来倒去的又看又闻。
“大姐,这东西怎么吃啊?”
伙计没拒绝,就给了柳三娘和卢桃一个很大的信心了。
她们热情的介绍着,一脸希冀的看着伙计。
楚兴酒楼是田香的婆家,她们身份尴尬不好去。
百味酒楼已经拒绝她们了。
现在福来酒楼是唯一的希望。
田甜也怕失去这个机会,她拉着大丫和田景和跟上去。
“小哥,你们厨房要是有时间,我可以教他们怎么做。”
“你们今天中午就可以试着卖一下。”
“卖得好,你们再让我们供货也行。”
伙计眼珠子一转,“好啊,那你们谁去厨房?”
“我去!”田甜举起手来。
伙计看向柳三娘和卢桃,好像是向她们确定,真的是让小姑娘去吗?
“婶婶,你陪我一起去。”
“娘,你在外面看着大丫和景和。”
田甜很快做出安排,带着柳三娘进了厨房。
伙计带着她们来到一处灶头,“朱大厨,这位大姐和小姑娘来用一种新食材做菜,你学一下。”
朱大厨的眉头皱了下,但是没拒绝,“知道了,少东家。”
原来他不是伙计,是福来酒楼的少东家啊。
柳三娘:“谢谢少东家。”
田甜也不跟朱大厨客气,她从厨房的食材里选了几个出来。
“麻烦朱大厨帮我调馅,这个肉和藕调一个肉馅,这个白菜和豆腐调一个素馅。”
柳三娘以为过来是教厨子们怎么把油豆皮放在汤里..
没想到田甜居然让朱大厨调馅料。
“甜甜,调馅料是做什么啊?”柳三娘小声问。
田甜拿出豆油皮,“婶婶,我们做的这个油豆皮,这么大一张...”
“我想着,要是在里面裹上肉馅、素馅,再放到汤里...”
“肯定也好吃。”
柳三娘听她这么一说...
“是这个道理...”
“甜甜,那你要我做什么,你直接说,婶婶都听你的。”
田甜点头,“朱大厨,麻烦你,再给我准备一个油锅。”
朱大厨不情不愿的嘀咕着什么,手上却把油锅准备好了。
田甜可不管他在嘀咕什么,她现在只想把一些豆油皮经典的吃法复刻出来,好让福来酒楼收她们的豆油皮。
她们做豆油皮的锅是圆形的锅,所以做出来的油皮也是圆形的。