方严摇了摇头,
“不必如此。晚上回去后,我可以买些其他的东西。”
“到时我会准备一份酱卤制品,明儿早上送给马大爷。”
“酱卤品?”
方宁一脸疑惑,因为她对酱卤食品不太熟悉。
“放心,晚上做好的第一口一定先让你品尝。”
方严笑望着方宁回答。
听到此言,老四大呼起来,
“太棒了!”
上午接近十一点,
方严刚刚炒好另一道菜,就有客人前来询问:
“老板,我的预订的菜完成了没?”
一直在旁边协助分发预订菜品的方阳答道:
“当然好啦!都备好在这里等您来取呢。”
从半小时前开始,已经陆陆续续有人来领取预订的饭菜了。
听见方阳的回答,等候取餐的客人们纷纷上前:
“老板,那我的是不是也好了?”
方阳高声应道:
“当然当然,都在这里。”
随着预订菜品的人逐渐离去,正午用餐时间到来的散客陆续涌入摊前查看今日菜单,并报上各自所需菜品。
“老板,给我来份炒回锅肉和炒宫保鸡丁,再来两碗饭!”
“还想要一碗炒烂豆肉配饭!”
“我也是来份炒回锅肉!”
“可以,请稍等,几位先找个位置坐下吧。”
方严边炒菜边应承着客人,并对忙碌不已的方宁高喊道:
“老四注意了,别忘了记单和收钱呀!”
很快,和昨日一样,摊位前又排起了一列长龙。
尽管今天有方阳加入,但他们随行的餐桌和椅子数量也增加了一倍。
方严同时操作着两口大铁锅。
这番熟练的操作赢得了不少旁观者的叫好声。
随着顾客的不断增多,
而方宁则需要记订单、收费、泡茶、整理餐桌,
有时候还遇到食客要求追加菜肴,
使得她感觉自己仿佛大脑都快超负荷运转了。
方阳也没闲着,
不停地上菜、洗碗、添水,
几乎整段工作时间都是在奔跑中度过的。
当午后的时间悄然而至,摊位上的食材宣告已完全售罄。
做完最后一道“烂肉烧豆角”
后,
方严对着仍然排在队伍中的客人合掌致意:
“诸位实在抱歉,今天我们已经没剩多少菜了。”
“明早请大家早点来哦!”
“就在这个地点,我们的兄妹依旧在这里等着各位!”
今日前来的人明显比昨日多得多。
很多人是昨天未尝到而今天特地再次前来尝试。
有些没能如愿的人对着方严表示遗憾:
“老板,我可等了这么久了,结果什么都没买到呢!”
“我也一样!”
面对这些失望的面孔,方严再次合十道歉。
“没领到餐的朋友请见谅!”
“真的已经没什么菜品了。”
“明天我会多准备一些的。”
“诸位多多包涵!”
听见方严这么说,大家也只能应声答应:
“好吧好吧!”
接着,有人提议道:
“我们不妨去前面的丰泽园看看吧。”
“就点那些没有吃到的菜肴吧。”
随后,人群渐渐散去。直到最后一个顾客离开,
方严与他的两个兄妹终于能够稍稍休息一下了。
原本计划留下来吃点什么,但现在就连饭粒也已售罄。
最终,方严在附近的摊贩那里买了些肉包子,
三兄妹就着对付了这一餐。
而没能在他处吃到饭的人们,只要手头充裕,
大多数都涌向了同一条街上的丰泽园。
“来份红烧肉,再点一份炒肝腰。”
“老板,加个肉末豆角!”
“老板,我也要点那个红烧肉!”
“有没有宫保鸡丁?我也要点!”
一个个相继而来的点菜声音在店堂里回响。
看到重复点单的情况,酒家的大厨陈大章走出后厨。
他皱起眉头对掌柜问道:
“出了什么事?今天这么多人,全都在点这四样菜。”
掌柜一边拨动着手中的算盘,一边环视店内,表情困惑:
“我也摸不着头脑……难道是遇到了什么特别的日子,大家都想吃这些菜?”