猪毛一片片地掉下来，不一会儿，那黑猪就变得白白净净的了。然后就是开膛破肚，陶师傅那手法可熟练了，一刀下去，猪肚就被划开了，热气腾腾的内脏就露了出来。有人把猪心、猪肝啥的摘出来，放到盆里，这些可都是好东西，一会儿就能炒一盘好菜。

女人们在屋里也忙得不可开交。马斌老娘把猪血里加上调料，灌进洗好的肠子里，准备做血肠。

“他娘，这血肠可得做好了，我就爱吃你做的。”马斌老爹在旁边笑着说。

“知道，你就别在这儿瞎操心了。”马斌老娘回道。

她把灌好的血肠放到锅里煮，不一会儿，血肠就熟了，捞出来切成一段一段的，那颜色红得诱人，咬一口，又嫩又香。还有的女人在切酸菜，酸菜是自家腌的，那酸味正宗得很。切好的酸菜和五花肉一起炖在大锅里，那香味儿就开始在院子里弥漫开来。

这时候，院子里的男人们也把猪肉分割得差不多了。一块块的猪肉摆在案板上，肥瘦相间，看着就让人眼馋。马斌挑了一半肉就和二牛子二人把这块肉上交给村里。

接着大伙把桌子搬到院子里，虽说冷，但是这热闹劲儿，谁也不在乎。大盘的猪肉、杀猪菜、血肠，还有其他的小菜摆满了桌子。男人们喝着酒，扯着嗓门唠嗑。

马斌老爹端起酒碗，大声说：“今儿个高兴，都吃好喝好啊！”

马斌、大眼珠子和二牛子坐在一起，大眼珠子夹起一块肉塞进嘴里，含糊不清地说：“还是马斌家杀猪热闹，这肉真香。”

二牛子也跟着点头，闷头吃着。

“哎，你们听说没，老张家那姑娘长得可俊了，听说不少人去提亲呢。”

“真的啊？那姑娘我见过，是不错。”

他们几个扯着村里的新鲜事儿，说得热火朝天。女人们则边吃边聊家常。

“你家那孩子最近咋样？”

“就那样呗！到处跑。”

孩子们可不管这些，就知道闷头吃肉，吃得满嘴油光，小脸儿冻得通红也顾不上。

这一天，马斌家的小院里满是笑声、说话声、喝酒声，那热闹劲儿就像过年似的。太阳慢慢地西斜，大伙吃饱喝足了，才带着满足的笑容，打着饱嗝儿，慢慢地往家走。

大眼珠子和二牛子走在路上还在回味着这顿肉，大眼珠子说：“这肉吃得真过瘾，咱啥时候再聚一聚啊？”

二牛子说：“行，等再有这好事儿，咱再来。”