“不管，这么晚了，你放心让我这么一个大姑娘自己回家嘛，我家的方向跟你家的方向可是相反方向，老远了。”李丽纯说着，又问道，“对了，梦姐，你有新的牙刷和浴巾吗，没有的话，我自己去买一套新的。”

“我还没张嘴呢，你全给安排上了，我房间有，我去拿。”周梦说着，往自己的房间里走去。

“那爷爷您也早点休息，我过去了。”李丽纯笑着跟周建国说道，跟着进屋去了。

……

张夜6点半就起床了，张夜作息一直都是很稳定的早睡早起，10点就准时在床上睡觉了，早上6点多就起床洗漱运动了。张夜昨晚9点下楼倒掉厨余垃圾的时候碰到了周建国，感谢了周建国送过来的食材，也跟周建国说隔天凌晨做馄饨送一些过去，毕竟猪肉还剩很多，做成馄饨方便，想吃就可以拿出来煮。

馄饨的制作，包括了馄饨汤，馄饨皮和馄饨馅这三种组成。

馄饨汤是张夜昨天睡前就准备好的，馄饨汤底有两种，一种开水勾兑，另外一种就是以骨汤熬煮，这种汤底更加鲜美，骨汤一般选择猪大骨或者鸡架骨，张夜看了看不多的猪大骨，决定用猪大骨和鸡架骨一直熬煮，当然这个鸡架骨也是周建国晚上送过来的半只鸡。

张夜把鸡架骨和猪大骨先泡去血水，这样煮出来的汤底才不会有腥味，张夜清洗了几次直至把血水都洗干净了，凉水下锅，刚刚淹过鸡骨架和猪骨，水烧开之后，把锅里的浮沫撇去，煮了约莫一分钟后，把煮过的骨架捞出，用凉水继续把骨架的浮沫和血水洗干净，因为自己要睡觉，张夜决定拿个容量大的电饭锅来熬煮汤底，这样就可以安心睡觉，不用时刻关注厨房的明火导致出现安全问题，把煮过的骨头和洗净切好的生姜片一起放入锅中，设定好时间，就不再去管这个汤底。

第二天张夜睡醒查看了昨晚设定好时间熬煮的汤底，看着成色还不错就让它继续在电饭锅里熬煮。

让汤继续熬煮着，张夜就开始来着手做馄饨皮了，馄饨皮需要的用料也简单，张夜选择的是高筋面粉，鸡蛋和淀粉，淀粉的作用则是用来防止面皮粘连和增加透明度的。

张夜选择高筋面粉是因为其蛋白质含量高，做出的馄饨皮更有韧性。张夜将面粉，适量的盐和淀粉混合，开始揉起面团来，中途加入适量的凉水，张夜穿越前有着扎实的基本功，揉起面团来也是很轻松，很快就把面团揉成了光滑的面团，张夜揉的面团会稍微硬一些，这样擀出来的馄饨皮也会更有韧性。

张夜把面团放置在一旁，盖上保鲜膜，让面团静置20-30分钟。

醒面的等待中，张夜开始着手准备馄饨馅了。