话说回来，凡苏州人，上馆子对一只松鼠桂鱼的菜大多十分喜爱。正桌的菜上松鼠桂鱼也是和四喜肉一样作为大菜上的。松鼠桂鱼造型奇特，色香俱全，酸甜可口，老少皆宜。
当然，关于这道菜，还有一个有趣的传说。相传春秋时期，吴王僚爱吃鱼炙，阖闾就命专诸到太湖向名厨学烧鱼炙之术。后来，专诸用一把藏在鱼腹中的短剑刺杀了吴王僚，自己也被卫士们杀死。这把短剑就是着名的“鱼肠剑”。而这道松鼠桂鱼据说就是当年专门用来刺杀吴王僚的菜肴演变而来的。因此，人们在品尝这道菜时，不仅能感受到其美味，还能品味到历史的韵味和文化的内涵。
所以讲，松鼠桂鱼不仅仅是一道美食，更是一种文化传承。每一口都蕴含着历史的记忆，让人回味无穷。
说起公子光与王僚的关系，又得从王僚继位开始讲起。当年吴王寿梦有四个儿子，分别是诸樊、余祭、余昧和季札。按照当时吴国的传统，兄终弟及，所以诸樊死后，弟弟余祭继位；余祭死后，余眛继位。到了余眛临死的时候，本来应该由最小的弟弟季札继位，但季札不愿意当这个国王，于是余眛的儿子王僚就继承了王位。
这样一来，问题就来了。按照兄终弟及的顺序，如果季札不愿意继位，那不是应该轮到诸樊的儿子公子光吗？为什么会变成王僚呢？原来，余眛的儿子王僚继承了王位，这让公子光非常不满。他认为自己才是最有资格继承王位的人，而王僚却抢走了本该属于他的位置。因此，公子光对王僚心怀怨恨，一直认为王僚的王位不具备合法性。
其实王僚也清楚公子光内心的盘算，想要铲除公子光简直比登天还难，毕竟公子光牢牢掌控着自己的军队，轻易不能触动。因此，王僚频繁地催促公子光替国家出征作战，妄图借助战争的损耗来削弱公子光的军事力量。然而，这一切都被公子光洞悉在心，他深知王僚的意图，但却并未表露出来。公子光明白，作为一名忠诚的臣子，为国家而战、履行军人的职责义不容辞。于是，他连续参与了一系列的战事，并以出色的表现圆满完成任务。面对如此优秀的战绩，王僚实在找不到借口剥夺公子光的军权。就这样，双方在这场权力游戏中陷入僵持局面。
因此，当王僚要求他为伍子胥的父兄报仇并出兵攻打楚国时，公子光尽管与伍子胥关系良好，并对其家庭悲剧深感同情，但他明白战争需要慎重考虑。于是，他以国家不应报私仇为由果断地拒绝了这一请求。幸运的是，公子光并未轻率出兵。事实上，楚国在随后的鸡父之战中能够召集七个国家的军队前来攻打吴国，这表明当时的楚平王仍然具有相当的能力和影响力。如果吴国仓促出兵，胜算并不大。然而，在这场激烈的战斗中，吴国虽然最终取得了胜利，成功粉碎了七国联军的讨伐，同时夺取了州来地区，但仍属于守势。
原本，公子光认为只要自己不去招惹王僚，或许就不会发生专诸刺僚这样的事情。然而，随着时间的推移，公子光展现出的军事才能得到了越来越多人的赞赏，这使得王僚心中的不安愈发加剧。于是，王僚决定派遣手下前往公子光的军队驻地，试图掌握一些关于他的情报。但事与愿违，他们不仅没有成功获取信息，反而引发了公子光的强烈不满。公子光利用这个机会制造事端，煽动伤残军人和阵亡将士的家属进入都城闹事，造成社会混乱，以此来表达对王僚的抗议。这些事件无疑给王僚带来了巨大的压力，同时也让公子光的势力进一步扩大。
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公子光心中暗自下定决心：“我绝对不能让属于自己的王位被他人抢走！”从那一刻起，他便开始构思一个充满刺激和惊险的复仇计划。他四处寻觅那些对他忠心耿耿的门客，将他们聚集在一起。与此同时，他还与伍子胥等朝廷重臣暗中密谋，共同商讨如何实现这个目标。他们深知，要想成功地推翻王僚并非易事，必须要有足够的耐心去等待那个合适的时机。
机会终于来了！楚平王驾崩的消息传到了吴国。吴王僚得知这个消息后，立刻意识到这是一个绝佳的伐楚时机。于是，他毫不犹豫地命令公子光率领大军出征楚国。然而，命运似乎总是喜欢开玩笑。就在这时，公子光的脚上突然出现了严重的溃疡，导致他走起路来一瘸一拐，痛苦不堪。经过医生的诊断，结果令人震惊——原来公子光患上了一种现代医学称为“糖尿病足”的疾病。这种病症使得他根本无法正常行走，更别提带领军队上阵杀敌了。
王僚见状心中暗自思索，突然心生一计，脸上露出一丝不易察觉的笑容，开口说道：“爱卿啊，本王知道你的脚一直不太舒服，经常犯病。但是如今楚平王已经离世，而本王正准备征伐楚国，正值用兵之际，这可如何是好呢？”
公子光听闻此言，眉头微微一皱，但很快恢复了镇定，他微微一笑，回答道：“王上不必担忧，朝中能带兵打仗的将才众多，比如掩余和烛庸，他们都有着卓越的军事才能，可以委以重任。王上完全可以派遣他们前去建功立业。”
王僚点了点头，似乎对公子光的建议表示认可，但紧接着又提出了一个问题：“可是目前兵力不足，寡人希望能调用你的士兵，由他俩统一管制调遣。这样一来，我们就能更有效地组织力量，攻打楚国。不知爱卿意下如何？”
公子光一听，心中顿时明白过来，原来王僚想要夺取他手中的兵权。此时他心中暗自庆幸，如果不是因为自己不在军中，恐怕很难应对眼前的局面。于是他决定顺水推舟，以免引起不必要的麻烦。他装作非常理解的模样，说道：“王上所言甚是合理，既然如此，我愿意将调军虎符交予王上，听从王上的调遣。”