“怎么这么香？”

周围的人也不停地在嗅，想找到香味的来源，这股香味儿把他们勾的饥肠辘辘，口舌生津，最后终于有人惊叫道：“是饭馆里传出来的！”

这股霸道的香味像突如其来的海浪，一瞬间席卷了半条街道，甘香醇美，那是孟氏提前放在锅里炖的肘子，现在的火候到了，香味就再也盖不住，顺着锅盖跑出来了。

看着周围人如痴如醉的样子，喜宝在心里勾起嘴角，阴暗的笑：“哼哼哼，屈服在大嫂的炖肘子下吧！”

孟氏的炖肘子是喜宝向阿财买的配方，大嫂问方子是哪里来的，喜宝就说是从书上看到抄下来的。

方子上面有许多稀奇香料，镇上的香料铺子里都没有，好在李叔做着香料生意，帮忙弄了一些，还没收他们的钱。

孟氏照着方子做了一次，那天赵家附近一片小孩的鬼哭狼嚎声，都是馋的哭闹然后被收拾了。

有个别格外溺爱孩子的，厚着脸皮上赵家讨要，孟氏就一人给了一点汤，让他们回去拌饭吃。

不是她小气，主要是肉也没有多少，毕竟是李大郎弄来的香料，还不要她们的钱，怎么说也得给李家送一碗。剩下的肉就是自己家的一人一块了，实在是不够分的。

家里还是缺钱的，孟氏装修铺子的钱不够，是爹娘从公中里给出的钱。

她没想到盘碗碟子要这么贵，更不知道一口铁锅要三两银子，而且铲子勺子也价格不菲。

这个时代的铁器都是贵金属，字面意义上的贵，因为铜铁都可以用来打仗，还可以回收，所以价格居高不下。

一口锅可以用一辈子，还能当传家宝传给后代，所以当然贵。赵家这些年攒的钱，一是花在了房子上，另外就是花在了水井上，赵家的铁锅就是祖上传下来的，不然赵家还真的用不起，村里人也没有几个能用铁锅的。

而孟氏从记事起，她爹就已经开始掌勺了，铁锅的价格她从来没有去了解过。原本她是想用陶锅凑合凑合的，但爹娘说不行，要置办齐全才好。

锅铲勺刀，案板笼屉一大堆加起来，又花了五两银子，她知道，这公中里的五两银子，也是喜宝挣的。

孟氏回过神来，看向面前越来越多的人群。

这肘子的香气勾的人垂涎欲滴，连路过的人也不由得驻足多吸了几口空气。，

那个老婆婆闻到香味后也说不出拒绝的话来了，实在是太香了！她活这么久也没有闻到过如此浓厚的肉香味

想着家里那个爱下馆子的小馋虫，她狠了狠心，决定午时就来买。

孟氏脸上挂上笑容，朗声发话道：“各位乡亲，今日小店珍湘园开张，菜品一律五成折扣，欢迎各位午时大驾光临，还请日后多多关照。”

一片掌声喝彩中，珍湘园的开业落下了帷幕。

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青城书院的学生最近早读都有气无力的，像是被水煮过的面条，软趴趴的提不起劲来。

他们想吃饭。

倒不是没吃早饭饿的，青城书院里面是有食堂的，只是来来回回就那几样菜，豆橛子，豆橛子炒鸡蛋，豆橛子炒肉丝，凉拌豆橛子，豆橛子炖番薯。

那厨娘是豆橛子忠实爱好者，仿佛不放豆橛子就不会做饭一样，豆橛子那能是凉拌的吗？！凉拌生豆橛子是有毒的！

在众学生老师的抗议下，青城书院的管事兼夫子——杜先生，又为众学子们寻了一位厨子，虽然新来的厨子不做豆橛子了，但是做的饭食也是马马虎虎差强人意，勉强能入口。

想来在镇子上哪有什么做饭好吃的来他们这做饭啊，要是有手艺人家早就自己开铺子挣钱去了，他们最盼望的就是每周的休沐日，能出去下下馆子，犒劳一下饱受折磨的胃。

事情的转折是从一个学子逃课，偷偷摸摸跑出去开始的，自他出去了一次后，每次一到饭点，一定要翻墙出去。

青城书院不允许学生私自外出，一旦被抓到，后果就是被关禁闭打手心，还要被写信告诉家长。

得知他是为了出去吃饭后，那位学子的好友奉劝他不要沉湎于口腹之欲而荒废学业，然而他依旧我行我素，每天到饭点就往外爬。

好友气急，骂他不知悔改，直到有天他给好友带回来了一份酱肘子。

从此，青城书院多了两个每到饭点，就准时爬墙的人。

一传十十传百，同班同学们都好奇外面到底是有什么魔力，让两个学业有成的优等生不惜被罚，天天爬墙出去吃饭，虽说食堂难吃，但是也不至于为了口腹之欲冒这么大的险吧。

那学子只说了一句话：“珍湘园，真香！”

在那两位学子的大力宣传下，其他没吃到的学子就盼望着快点休沐，好不用爬墙，去珍湘园大吃一顿！

结果不吃还好，但凡吃过珍湘园的饭食的，就被牢牢抓住了胃！食堂的饭菜再也无法入得了他们的法眼。

也是再也自打那以后，不管是休沐日也好，还是平日里也好，孟氏每天都忙得脚不着地，不只是学子们，镇上也有很多人慕名而来，连书院的夫子们都愿意来这里点上一盘炖肘子，几碟小菜，自带一壶酒小酌。

孟氏继炖肘子后，还推出了卤味，喜宝给的卤味方子简直是人间至味！

而且材料都是用的肉店里又便宜又没人要的部位，什么鸭脖啦，鸭爪啦，鸭翅啦，鸭锁骨啦，肉店老板会把这些都剃下来，然后剩下的卖给盐水鸭铺子。

一锅汤可以卤好多东西，不但能卤肉，还能卤菜！毛豆藕片豆皮番薯都能卤，卤过之后汤还能用好几次，真是又省钱又省力。

卤味鲜香麻辣，让人欲罢不能，孟氏还做了不辣的，广受孩童小姐夫人们的欢迎。

现在珍湘园的卤味已经变成了店里下酒菜第一名，也是客人们外带最多的菜品。

镇上出门走亲戚，也愿意来珍湘园选几样卤味带去。买不起肉的，带几样卤菜也是一样的，久而久之，连县里都有人知道了珍湘园的名声。每天的饭菜都能卖的精光，有时甚至供不应求。

来问孟氏接不接席面的也越来越多，但是现在一天能赚的流水已经超过席面了，她舍不得这些钱，所以一直没接。

一盘肘子要二十文，净利润五文钱，她以前给人累死累活的做一大桌子席面才六文钱。到达了高点之后，孟氏就再也不想跌回去了。

在她挣了第一笔钱后，孟氏拿回去交公中，被爹娘拒绝了，娘说她跟爹没帮什么忙，都是孩子们自己能干。

但是孟氏觉得良心不安，她觉得没有家里的帮助，她是不可能有现在的成就的。

于是孟氏做了个决定，她要把珍湘园的流水给喜宝三成，只要珍湘园一日挣钱，她就给喜宝一日流水，按照每年来算钱。相当于喜宝加入了珍湘园，也是珍湘园的东家。

这兰娘跟赵青山倒是也没反驳，全家人都没有任何意见，确实要是没有喜宝，就没有孟氏的今天。

而喜宝跟阿财，经过这些天的观察，也终于弄明白了为什么总是会有无缘无故的积分奖励