“也是,反正一时半会又不会掉,今天先吃点,你别吃了,都没洗。”
一人摘了两小捧,来到了刚才的小河边洗了洗,又坐在树下慢慢地吃了起来,“姐,你看!”玲玲突然小声说。
简言顺着她手指的方向,看到草丛中有彩色的羽毛晃动着,“野鸡!”
很多人都觉得野鸡肉老,不好吃,其实野鸡适合炖,炖烂了别提有多香了了,而且还大补,简言小的时候吃过几次,后来大城市里那些标榜纯野生的,其实都是人工养殖的,所以后来她也不爱吃了。
抓野鸡有个最简单的方法,如果你觉得你的耐力够的话,就使劲地追,追得它累了就会一头钻进草丛里,顾头不顾腚的呆在那不动了。
虽然自家条件还不错,但是肉也不是天天吃的,鸡就吃的更少了,通常只有乡下送了鸡来才会杀了吃,平时是不会买的。
想定主意,简言让玲玲坐在树下等她,玲玲不乐意,“姐,我也去,我可能跑了!”
简言见说服不了她,又怕野鸡跑了,便同意了,两人迅速地朝着野鸡跑过去,野鸡被惊动了,就乱窜起来,她们就跟在后面追,跑了好一会,野鸡终于累了,钻进草丛不动了,简言扑上去抓住了它的两个翅膀,用力抱在怀里,“耶,抓住了,有鸡肉吃了!”玲玲欢呼。
正在这时,简言突然发现被压倒的草丛里有一个什么东西闪了一下她的眼,简言小心翼翼地拨开草丛,是一个像玻璃一样的小玉佛,看着还挺好看,看了看四周,也没有其他人的影子,这山上来的人散,经常有别的地方的人来这打猎,简言等了一会没有看到有人回来找,野鸡又总扑腾,便随手放在口袋里,和表妹一起下山了。
到了村子里,人们看着她手上抓着野鸡,都直惊奇,说着也要上山去碰碰运气,回到家,奶奶狠狠地夸了她们一顿,“现在做肯定来不及了,等吃完午饭我来弄。”
“嗯嗯。”两个小的直点头,眼巴巴地看着她。
“看你们那馋样,小馋猫!”说完笑呵呵地把野鸡抓到鸡窝里放着。
吃完午饭,两小只便缠着奶奶开始处理野鸡,看着奶奶用温水泡了十来个花菇,转身去杀鸡去了,简言没敢看,活了两辈子,简言从来没杀过鱼啊鸡的,想吃都是买处理好的,她自己是下不去手的。
奶奶把野鸡处理好洗净了,切成块焯了一下,然后捞出来放进砂锅,放进姜片和葱段,把泡好的花菇倒进去,烧了旺旺的大火煮开以后就把柴火拨弄小,开始慢慢炖了,她们两个人就呆在锅灶前看着火,也不嫌热,奶奶让她们去休息也不去,笑骂了她们两句就随她们了。