真正的压轴硬菜,该上场了。
灶膛内烈火熊熊,赤红火舌舔着乌黑锅底,将厚重铁锅烧得通体滚烫。
马华站在身侧,大气不敢喘一口,稳稳递上提前浆腌好的里脊肉。
何雨柱手腕一翻,肉片整整齐齐、行云流水般入锅。
“刺啦——!!”
一声震天脆响骤然炸开。
滚烫铁锅遇冷肉,瞬间腾起半尺高的雪白油雾,热浪裹挟着极致鲜香轰然爆开,瞬间席卷整个后厨。
火焰猛地一蹿,顺着锅气翻卷而上,红蓝相间的明火贴着锅沿轻盈翻滚,火光映得何雨柱眉眼凌厉、身姿挺拔。
他掌锅的手法浑然是宗师气度。
五指扣紧锅耳,小臂发力、手腕轻抖,整口厚重铁锅便如同黏在掌心一般听话至极。
或翻、或颠、或扣、或压,锅身起落行云流水,每一次颠翻都精准到极致——
肉片腾空而起、均匀散开,不落一片、不散一丝,在空中划过整齐弧线,再稳稳落回锅底,受热面面均匀。
烈火急烹,高温锁汁。
不过短短十几秒,原本粉嫩的肉片便快速变色,从雪白转为温润玉白,肉质收紧、汁水锁死,鲜香一层层被逼出来,浓郁肉香霸道十足,直往众人鼻腔里钻。
紧接着,何雨柱随手抓过盘里配色的青笋片、木耳、葱段,反手一扬,配菜错落落锅,节奏丝滑、分毫不乱。
滋啦声响连绵不绝,锅气层层叠加。
他一手掌锅、一手挥铲,铁铲与铁锅碰撞出清脆叮当节奏,快慢结合、轻重有度,快时残影纷飞,慢时沉稳顿挫。
站在旁边看着的杨师傅早已看呆,手里菜刀都停在了半空,忍不住由衷叹服:
“炉火纯青!真正的炉火纯青!我炒了一辈子爆炒肉,从来不敢开这么猛的火,何师傅居然能把火候拿捏得这么极致!”
几个帮厨女工看得目不转睛,鼻尖萦绕着浓郁鲜香,忍不住悄悄吞咽口水。
一旁打下手的马华,胸膛挺得笔直,满脸骄傲,眼底写满崇拜。
何雨柱最后手腕猛地一压锅沿,利落收火。
收火、落盘、倒扣、定型,一气呵成。
一盘爆炒里脊稳稳出锅。
色泽清亮油润、肉色洁白如玉、配菜青翠鲜亮,热气袅袅升腾,香气浓而不腻、鲜而不腥,每一片肉都紧致滑嫩、汁水饱满。
满屋烟火,一室浓香。
何雨柱抬手擦了擦额头细汗,抬眼看了看窗外渐暗的天色,灶火映在他眼底,跳了两跳。
正当众人沉浸在满室浓香之中,一道温柔软糯的女声从门口轻轻传来,清甜悦耳,如春风拂过心头:
“好香啊——”
话音轻柔婉转,带着女子独有的温润娇媚,瞬间勾得后厨众人下意识转头望去。
只见食堂门口逆光立着一道窈窕丰盈的身影,正是刚在后院忙完琐事的柳玉茹。
冬日暖阳落在她肩头,勾勒出她匀称饱满、曲线柔美的身段。
经过这段日子衣食无忧、安稳度日的调养,她整个人愈发水润通透、容光焕发。
从前带着的憔悴苦涩尽数褪去,肌肤白皙细腻、莹润透亮,脸颊养得饱满红润,不见半点风霜劳碌痕迹。
一身素净的浅布小袄简简单单穿在身上,却丝毫掩盖不住她熟透了的少妇风情。
肩背圆润柔和,腰肢纤细束拢,腰身往下便是恰到好处的丰腴曲线,身姿婀娜温婉,一举一动皆是成熟妇人独有的柔媚韵味。
她生得一双标准的含水杏眼,眼尾微微上挑,清澈又含情,眼波流转间自带三分温柔、两分娇羞、一分撩人媚意。
浅浅一对梨涡嵌在脸颊,笑不笑都若隐若现,添得整个人温柔又娇甜,惹人怜爱。
乌黑青丝梳理得整整齐齐,几缕软发贴在白皙鬓边,被暖风微微吹拂,衬得眉眼愈发清丽动人。
柳玉茹缓步轻挪莲步,身姿款款走进后厨,鼻尖萦绕着扑面而来的浓郁锅气鲜香,她眉眼弯弯,梨涡浅浅漾开,由衷赞叹出声:
“我说这香味怎么这么勾人,原来是柱子你在掌勺呢。也就你能炒出这么香的味道,旁人根本比不了。”
她说着,脚步不停,自然而然地朝着灶台前的何雨柱缓步凑近。
越走近,那股干净温柔的皂角香气便越清晰,混着她身上成熟女子淡淡的温润体香,丝丝缕缕、若有若无地萦绕在何雨柱鼻尖。
她柔软的发丝轻垂,随着微微俯身的动作轻轻晃动,暖意与馨香尽数扑在何雨柱肩头、耳畔,暧昧氛围悄然滋生。
何雨柱手上刚收拾完锅具,闻言转头,看着眼前容光焕发、愈发动人的柳玉茹,眼底漾开温和笑意,语气熟稔又体贴:
“玉茹姐,刚忙完后院的活?最近身子、日子都还顺当吧?”
一句简单的关心,温和踏实,落在柳玉茹心底,却暖得她心口发软。
她抬起那双含水杏眼,定定望着身前挺拔可靠的男人,眼底盛满真切的感激与温柔情愫,眸光软软糯糯,几乎快要漾出水来。
浅浅梨涡甜甜陷着,语气带着几分缱绻温存:
“顺当,太顺当啦。
我和冰子如今能过上这般安稳日子,不用挨饿受冻、不用受人欺负,全都是托了你柱子的福。”
这段日子被何雨柱时时照拂、处处疼惜,衣食不缺、心里踏实,柳玉茹整个人愈发温润丰腴,浑身透着被人疼惜滋养出来的柔润气色。
心底积攒的感激与暗藏的情意,在这一刻尽数翻涌上来。
她望着何雨柱沉稳英挺的眉眼,心头暖意滚烫,身子下意识微微往前一靠,丰腴柔软的身子轻轻贴近他的臂膀。
没有刻意的刻意勾引,却处处是熟透妇人的自然温柔,软乎乎的身子带着温热暖意,轻轻相贴,暧昧无声胜有声。
“若是没有你……我和冰子真不知道如今会落得什么下场。”
柳玉茹声音轻轻软软,带着几分依赖的软糯,杏眼眨了眨,目光黏在他身上,舍不得挪开半分。
何雨柱感受着身侧传来的温热柔软,鼻尖萦绕着她清甜温柔的香气,心头微漾,面上却依旧坦荡温和,笑着开口化解她的感激:
“玉茹姐你就别总跟我客气了。
当初冰子改了姓跟着我姓何,那咱们就是实打实的一家人。
一家人互帮互助、互相照拂,本就是理所应当,你总这么见外,可就生分了。”
闻言,柳玉茹眉眼瞬间亮了起来,杏眼里柔光闪闪,梨涡深陷,唇角扬起一抹温柔又甜媚的笑意。
她微微仰头看着他,身姿轻软,语气缱绻又亲昵,带着一丝藏不住的欢喜与顺从:
“那是自然。既然是一家人……那我以后,可就更不客气、好好依靠你了。”
话音软软,眼神柔柔。
那双含水杏眼脉脉含情,悄悄缠在何雨柱身上,暗藏着满心默许、满心倾依的温柔心意,暧昧缱绻,余味悠长。
不远处收拾碗筷的刘岚将这一幕尽收眼底,眼底掠过一抹玩味笑意,心里门儿清,悄悄打定了主意。