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第17章 奄仔蟹

大青蟹目测有一斤半左右,硕大的钳子粗壮有力,要是手不小心被夹一下,甚至能夹穿看见骨头。

不过陈向东可是打小就在海边长大,拿捏一只坏螃蟹还不是轻轻松松。

他伸手从大青蟹的背后一按,把它头按进沙子里,然后拿捏住青蟹的屁股,青蟹顿时不停的挣扎,不过钳子却对陈向东没有任何威胁。

“大胆刁蟹,还敢反抗!”

陈向东直接霸王硬上弓,直接把它抓进了桶里。

“叮!”

陈向东脑海里仿佛响起了金币入袋的声音,喜上眉梢。

野生青蟹能卖到120以上一斤,而陈向东抓的这只,足足有一斤半,价格更高,能卖出两百多块钱。

收获一只八爪鱼一只青蟹后,陈向东信心满满的继续在礁石区搜索。

没多久,又让他找到了好东西。

一只九两重的青蟹!

这只青蟹可不一般,是一只奄仔蟹,还是奄仔蟹当中最顶级的黑奄仔蟹。

青蟹按照生长阶段,被广东人赋予了不同的名字。

水蟹,奄仔,重皮,膏蟹,肉蟹。

水蟹就是未成年的青蟹,蟹味足但没膏,用于煲粥,滚汤最为适宜。

重皮蟹就是在两层壳的交换期间被人逮住,此时原来的硬壳尚在,新壳雏形也形成,那是一层软壳质,集蟹的全身精华。

至于膏蟹,肉蟹,则是对于成年期螃蟹雌雄之分,公的是肉蟹,母的是膏蟹。

奄仔蟹也是膏蟹的一种,是没被公蟹炮过的母蟹,因此又被称为‘少女蟹’‘处女蟹’。

其中,以黑奄仔蟹口感最为出色。

黑奄仔蟹其他部位颜色与普通膏蟹一样,只有屁股和周围一圈是黑色的。

也就是下面越黑,味道越浓郁。

而陈向东抓到的这只黑奄仔蟹,足足有九两,又大又黑,是奄仔蟹当中的极品,被称为‘奄头’。

“发财了啊。”陈向东高兴的说道。

虽然这只奄仔蟹不如青蟹当中最名贵的黄油蟹价格高,但价格已经超过了先前那只一斤半的青蟹。

至于黄油蟹,那东西顶级的一斤能卖到七八百,可遇不可求。

“收了!”

陈向东将奄仔蟹抓住,又在周围寻摸了几根草把它和桶里的那只青蟹都绑住,防止它俩打架。

要是青蟹缺胳膊断腿了,价格就会大打折扣,收海鲜的贩子绝不会放过机会死命压价。

把奄仔蟹放进桶里后,陈向东恶狠狠的看着之前的大青蟹:“老实点,别让我看到你搞什么小动作,不然罪加一等!”

随后,陈向东继续搜索着。

不过,他的好运气似乎用完了,直到潮水都开始涨了,也没再找到其他值钱的海货。

都是些兰花蟹,梭子蟹,蛤蜊,八爪鱼等等常见的海货。

陈向东也只能无奈收工,大潮涨水非常快,一不留神浪就上来了。

顶着潮水踩着崎岖嶙峋的礁石,看不清脚下的情况,很容易就会崴到脚,在涨潮的时候脚受伤了就基本能宣告死亡了。

钱什么时候都能赚,但小命只有一条,陈向东可不是要钱不要命的主。

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