经她一说,苏氏倒是回忆起刚刚屋里的画面。
好像只有单张被褥,枕头也只有一个,木鞋也只有一双。
“嗯,那……,四弟这几晚都是睡在那个茅草屋里?”
两个刚说完,就瞧见走向茅草屋那边的四弟身影。
两人互相对视了一眼,看来这两个,还在闹矛盾中呢。
隔天一早。
沈氏就开始进行烹制卤肉。
宋氏从地窖里拿出野猪肉时,她们三人差点要被腥味熏吐了。
经过一晚,腥味更浓郁了。
宋氏更加担忧了,卤肉真的能行吗?
而何婆子也是一整晚没有睡着,一大早见她们三人在灶台厨房那边忙碌着,她知道自己手这样,也没敢打扰,就坐在一旁静静地看着她们在干啥?
沈知莞知道大嫂比较细心的人,就让她把清洗野猪的那些内脏。
而二嫂就把野猪的肉,都一一清洗干净,她来切和剁。
这么大的动静,把那三个受伤躺在床上的三人,伸着头想透过木窗看看她们这是在弄啥,这么热闹?
陆长生刚摊开书本,也听到了剁肉的大动静,吸引了过去。
野猪的骨头真是硬,沈知莞发现自己根本剁不动呀。
陆长生深深地凝视了她一眼,不知道她又有什么主意?
他洗了把手,把自己的衣服衣袖挽了起来,走过去接过她手中的刀,直接劈了起来。
男子的力气,怎么都比女子的大点。
别看陆长生长得秀气,可他力气可是很大的。
刚刚在她手里剁不动的肉,此时在长生手里却是易如反掌,一下子就把那些肉剁了。
沈知莞见都安排干活了,那她也要开始卤制了。
这条猪,这么大个,这些肉也要弄好几趟烹制呢。
在锅里放了满满的一锅水,烧开后,她就把切好、剁好的一部分肉,放下去焯水。
里面放入那些去腥的生姜蒜料酒,等里面出来了那些血水,不干净的一些白色浮物后,就把肉全部掏了出来。
她烧开大火后,就给这些肉,放了糖,进行了炒色,上色。
后面就放入适当的水,烧开后放了料包、粗盐这些材料。
盖上了盖子,进行焖至到半个时辰以上。
几人看着她这操作,早已震撼了形容。
何婆子算是这里头最会煮吃的了,都没有见过这种煮法,让她大开眼界。
沈氏现在让她越来越喜欢了,干啥啥都会呀。
当初生儿娶她的时候,幸好反对无效,不然这么好的媳妇,打着灯笼都找不到呀。
随着烹饪时间,卤肉味道慢慢的香味飘散,令人垂涎欲滴。
“婶婶,你这煮的啥呀,好香呀。”
陆游在一旁玩着,都被香味吸引了过来。
“香是吧,等下出炉了,吃起来更香。婶婶煮好的第一口就给游儿吃好不好?”
“好,好,好,谢谢婶婶!”
过了半个时辰后,沈知莞掀开盖子,香味更甚。
天呀,外头在煮什么?为什么这么香?
陆长安脖子伸得老长都见不到在煮啥,把他食欲勾起来了,他恨不得现在下床爬都爬过去。
而陆海跟陆长城也好不到哪里去,两人也是被馋的直吞口水。