7月，高考过后，紧接着就是中考。

中考的过程除了比平常考试严格一些之外没什么好说的，甚至有一部分同学没有参加也没什么奇怪的，因为会考考试早就考过了，不以升上高中为目的的中考也是没意义的，所以只要参加会考合格就可以拿到初中毕业证，那还有什么理由参加中考呢？

对于李阳明来说中考只要注意一下分数别拉的太高就行，话说对于一个智商基本正常的初中学生来说，只要能够坚持不懈的在学校认真学习两年以上，应对一个中考是不会有什么问题的。

关键的关键就在于坚持不懈的认真学习，说的容易却没有多少人能做到。

中考结束后，李阳明的暑假也没有无聊，因为舅舅那边开了一家日杂批发部，有些忙不过来，就让李阳明暑假去帮忙。

对了，忘记说了，李阳明舅舅孵小鸡的生意已经不做了，后来还开过一个加工针织品的小作坊，也没做多长时间，干脆把姥姥摆摊卖东西的传统发扬光大，干起了日杂零售批发的生意，没想到生意出乎意料的好，这也和上一世的轨迹差不多，李阳明也只能感叹小蝴蝶的翅膀可以改变蓝星另一边的国家，却没改变身边的多少事。

李阳明在中考结束也没有了每天必须完成的学习任务，跟着舅舅也可以接触一下更多的事情，比在家一个劲折腾自己更有意思。

舅舅家的日杂店就在大河乡唯一的一条主干道上，一开始的时候只有两间房，后来随着生意越来越好，把附近的几家店面也租了下来，成了一个附近小有名气的批发店。

李阳明的日常主要任务就是接待客人，让客人将要买的东西放在一堆，确定之后喊妗子（舅母）过来算账，如果店面的东西不够还要骑三轮车去仓库拉货。

不太经常的任务就是跟着舅舅去离这里70多公里外的东海省一个批发市场去进货，每次进货基本间隔一个多星期、两个星期的样子，到了批发市场，李阳明的任务就成了在车上看车、接货。

李阳明上一世最喜欢的就是跟着去进货，虽然在批发市场看车很没意思，但是来回的路上很有意思。

通常出发的很早，一般都是早上四点多就出发了，因为跨省的原因，中间有很多小路，所以小货车走的不是很快，所以要早些赶过去。

到了6点多，正好路过一个镇子，舅甥两人停车在这吃早餐，早餐是方圆好几个乡镇都大名鼎鼎的一个羊汤馆，羊汤很鲜美，搭配的葱油饼葱香浓郁、焦黄酥软，最得李阳明喜欢，可以说是李阳明吃过的美食里排名前十名的存在。

后来因为“工作繁忙，抽不开身”（没钱没闲没工夫浪的另一个说法），就没再去过，听说二十多年后成了一个网红美食打卡点，每天可以卖出去2000多碗羊汤。

进货回来的路上会经过另一个名为魏集镇的地方，时间通常是中午饭的时间，这次就不是餐馆了，但是餐费花的更多，也是一个地方特色饮食，叫做“烧饼加驴肉”。

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烧饼是中原省东部和东海省西部这一块地区特有的一种吊炉炭烤的面饼，在这一片地区，烧和烤有时候不太好区分，说是烧饼，其实是用吊炉烤出来的。

很早以前的吊炉是固定在地上直接用耐火砖砌的，在新的时代来临后，为了能够移动，对这种吊炉进行了改良，下面炉体用那种200升左右的标准油桶进行改造，里面用耐火砖、黏土砌成一个炉子，上面倒扣一个大大的厚铁锅，为了保持温度，铁锅外面还要再敷一层黏土，用的时候既可以放在地上，也可以放在车上变成移动的烧饼摊。

烤饼的时候，先把饼揉成一条，揪出一个小面团备用。再把大的面团揉开擀成薄饼，小面团擀成更小更薄的面饼，两边蘸上一层特制的馅料（这个馅料是秘制的，只有徒弟能学到，外人是不给说的）。

把小面饼放在大面饼中央，再把它包起来，这时就要把这个饼放在一个涂上油的盘子里继续整活，烤饼师傅一边要把这个饼转着圈给它压薄，一边把他的边缘捏的厚一些，像一个小平底锅的样子，不着急的时候会用刀把边缘再划一圈纹路，着急的时候也可能会把这一步给省了。

然后把面饼朝上的一面涂上一层用蜂蜜和糖水调成的蜜汁，撒上一层芝麻，用手背顶着芝麻这一面把饼贴到吊炉上方。

一般这种吊炉烧饼都是一边做，一边不断地把烤熟的烧饼铲出来，铲烧饼也是一个技术活，主要考验师傅对火候的判断力和双手的配合，铲的早了没熟透，晚了会变焦黑，都不会让客人满意。

铲烧饼用的工具也是特制的，一个是长柄小铁铲子，一个是长柄的铁圆环，铁铲在上面铲，铁环在下面接。

时间久了，烧饼师傅会形成自己独有的韵律，一般都是做几个烧饼贴上去，正好铲几个烧饼拿下来，根据客流的大小调整自己的节奏。